Кафедра фізіології хребетних і фармакології як окремий структурний підрозділ була створена у липні 2024 року у рамках реорганізації структури факультету ветеринарної медицини.  Обидві кафедри - кафедра фармакології і кафедра фізіології - було засновано одночасно зі становленням Київського ветеринарно-зоотехнічного інституту (1921-1922).

  Колектив кафедри фізіології хребетних і фармакології у 2024 році

Кафедра фізіології сільськогосподарських тварин заснована при Київському ветеринарному інституті в 1921 році, а кафедра фармакології  - у 1922 році.

Кафедру фізіології очолювали професори Чаговець В.Ю., Вашетко М.П., Ярослав С. Ю., Науменко В.В., Мазуркевич А.Й., Карповський В.І., Томчук В.А. Кафедру фармакології очолювали та викладали курс фармакології медичні фармакологи (професори Шкавера Г.Л., Родіонов П.В.) та фахівці інших профілів (професори Ярослав С.Ю., Вашетко М.П.) Після евакуації інституту (1941 р.) у м. Свердловськ (нині Єкатеринбург) завідувачем двох самостійних кафедр – фармакології та токсикології став старший викладач, пізніше (з 1942 р.), кандидат ветеринарних наук – Баженов Сергій Васильович. Після повернення в Київ була створена кафедра фармакології і токсикології, яку очолив доцент Баженов С.В. до об’єднання її з кафедрою патофізіології (1957 р.) під керівництвом професора Вашетко М.П. У 1959 р. знову відбулася реорганізація кафедр. У результаті якої була створена кафедра фармакології, патофізіології та паразитології, яку до 1979 р. очолював професор Баженов С.В. У 1979 р. за пропозицією професора Баженова С.В. завідувачем кафедри фармакології і токсикології було обрано доцента Хмельницького Г.О., нині доктора ветеринарних наук (з 1981 р.), професора (з 1982 р.) академіка НААН України (з 1993 р.), Заслуженого діяча науки і техніки України (з 1998 р.). З 2006 по 2010 р. кафедру очолював учень Сергія Васильовича Баженова доцент Панько М.Ф., з 2010 р. по 2020 завідувачем кафедри фармакології і токсикології був професор, д.вет.н. Духницький В. Б. З 2020 по 2024 рр. завідувачем кафедри фармакології, паразитології і тропічної ветеринарії був доцент, к. вет. н. Іщенко В. Д.

Кафедра фізіології  була підрозділом кафедри біохімії і фізіології тварин імені академіка М. Ф. Гулого.

З 2024 року кафедру фізіології хребетних і фармакології очолює доктор ветеринарних наук, професор, академік Національної академії наук вищої освіти України Олена Василівна Журенко.

Кафедра забезпечує підготовку фахівців ветеринарної медицини освітньо-кваліфікаційних рівнів «Бакалавр» та «Магістр», здійснює післядипломну освіту завідувачів та хіміків-токсикологів хіміко-токсикологічних відділів лабораторій ветеринарної медицини різних рівнів, підвищення кваліфікації завідувачів та співробітників аптек ветеринарної медицини. На кафедрі здійснюється підготовка наукових кадрів – кандидатів та докторів наук через аспірантуру та докторантуру за науковою спеціальністю 16.00.04 – ветеринарна фармакологія та токсикологія.

На кафедрі функціонують наступні навчальні та науково-навчальні лабораторії:

- навчальна лабораторія фармакології і токсикології

- навчально-науково-виробнича лабораторія ветеринарної токсикології та фармації

Завданнями Лабораторій є:

• Забезпечення студентів та слухачів Університету робочими місцями, укомплектованими сучасним обладнанням, методичною та довідковою літературою.
• Створення на робочих місцях безпечних умов праці відповідно до вимог чинного законодавства.
• Проведення науково-педагогічними працівниками Кафедри на високому навчально-методичному рівні лабораторних та практичних занять згідно з діючими навчальними планами та графіком навчального процесу.
• Систематичне оновлення та удосконалення навчально-лабораторної бази, технічних засобів навчання, комп'ютеризації та автоматизації навчального процесу.