Практична підготовка майбутніх фахівців з водних біоресурсів: фокус на сучасні технології та ефективні рішення

Завершилася літня навчальна практика з дисципліни «Гідротехніка та технічні засоби в аквакультурі» у студентів другого курсу спеціальності «Водні біоресурси та аквакультура» факультету тваринництва та водних біоресурсів НУБіП України. Цього року програму було максимально адаптовано під вивчення сучасних технічних засобів та гідротехнічних споруд, без яких неможливе жодне сучасне рибне господарство.

Ознайомлення з інженерно-технологічним боком професії розпочалося у лабораторіях Інституту рибного господарства НААН України. Студенти ознайомилися з роботою сучасного аналітичного обладнання для молекулярно-генетичних, іхтіопатологічних та гідрохімічних досліджень. Особливу увагу було приділено технічним засобам експрес-моніторингу якості водного середовища: цифровим оксиметрам і рН-метрам, фотометричним системам контролю азотного обміну, автоматизованим комплексам, що дозволяють в режимі реального часу відстежувати параметри води та запобігати заморам риби.

Наступним етапом стало відвідання експериментальної бази — дослідного господарства «Нивка». Тут майбутні фахівці детально розібрали будову та функціонування гідротехнічних споруд повносистемного ставкового господарства, зокрема водоподаючі та водоскидні споруди — монахи (донні водоспусків), шлюзи-регулятори та рибовловлювачів. Разом з тим, студенти ознайомилися з роботою стаціонарних та мобільних годівниць (зокрема маятникових автогодівниць типу «Рефлекс»), які оптимізують витрати кормів, а також із технічними засобами аерації ставів у літній період.

Крім того, програма практики передбачала участь студентів у процесах, де вони відпрацьовували навички роботи з промисловим знаряддям лову — волоками та селективними сітками. Студенти ознайомилися з особливостями роботи із сітковим полотном, способами виготовлення та ремонту, посадкою тощо.

Окрім класичних засобів, програма включала вивчення технічних засобів та пристосувань рекреаційного рибальства. Студенти прослухали курс із підводного полювання, де детально розібрали специфіку та конструкцію сучасного спорядження: гідрокостюмів анатомічного крою, систем компенсації плавучості, підводної пневматичної та арбалетної зброї.

Також було проаналізовано нормативно-технічну документацію та правові засади регулювання промислового рибальства, що є основою організаційно-управлінської діяльності.

Справжнім зануренням у сучасні технології стала екскурсія до ТОВ «Осетр» (м. Українка, Київська обл.), де студенти побачили вершину інженерної думки в аквакультурі.

Господарство продемонструвало два типи індустріальних потужностей: садкові лінії: конструкції плавучих садків на відкритій акваторії, системи їх кріплення, захисту від течії та механізованого вилову та установки замкнутого водопостачання (УЗВ): високотехнологічні комплекси для вирощування стерляді, білуги та інших осетрових.

Саме тут студенти детально вивчили інженерні вузли УЗВ, які забезпечують життєдіяльність цінних риб, зокрема механічний барабанний фільтр, біологічний фільтр, оксигенатор, УФ-стерилізацію та інші не менш важливі елементи, що забезпечують ефективну роботу системи вцілому.

Окреме захоплення викликало знайомство з ультразвуковими сканерами (УЗД) та спеціальним хірургічним інструментарієм, які рибоводи використовують для прижиттєвого визначення статі осетрових та ювелірного отримання харчової чорної ікри.

Загалом, навчальна практика з дисципліни «Гідротехніка та технічні засоби в аквакультурі» чітко показала студентам: сучасний рибовод — це не просто біолог, а передусім технолог та інженер. Поєднання міцної теоретичної бази НУБіП України з вивченням передових гідротехнічних споруд та УЗВ-технологій заклало надійний фундамент для підготовки фахівців світового рівня, здатних автоматизувати та модернізувати рибну галузь України.