Виїзне заняття з дисципліни Технології заритого ґрунту у сучасному багатопрофільному господарстві «Віплант»

Сучасна агрономічна освіта базується на інтеграції фундаментальної теорії та передового виробничого досвіду. З метою закріплення знань на практиці для студентів 1, 4 груп 2 курсу та 1 курсу СТ спеціальності Агрономія було організовано виїзне практичне заняття з дисципліни «Технології закритого ґрунту». ​

Навчальний захід відбувся під керівництвом викладачів факультету — доцентів Олександра ЦИЗЯ та Яни ТЕРЕЩЕНКО. Базою для навчання стало сучасне господарство «Віплант» (Бориспільський район), де студенти мали змогу детально вивчити специфіку промислового тепличного овочівництва та ягідництва. ​​Коли ми їхали на заняття, то очікували побачити просто хороше господарство. Але те, що побачили в реальності — це справжній «космос» у плані технологій. Одна вивчати гідропоніку по підручнику, і зовсім інша — бачити, як огірок на мінеральній ваті видає такий результат, якого в ґрунті досягти неможливо.

​Що найбільше зачепило, як студентів:

• ​Малооб’ємка — це не страшно, а вигідно. Найцікавіше було подивитися на мінеральну вату в дії. Керівник господарства Максим ВАСИЛЕНКО дуже доступно пояснив: це не просто субстрат, це інструмент. Коли ти бачиш, як через датчики в телефоні можна контролювати водно-поживний баланс кореневої зони, розумієш — майбутнє агрономії вже настало. Тут немає місця «на око», тільки точні цифри.

• ​Цифровий агроном. Ми на власні очі побачили, як працює система автоматичного поливу та клімат-контролю. Сьогодні агроному вже не обов'язково цілодобово «жити» в теплиці, але він має вміти читати дані з монітора. Для мене це була найкраща мотивація вчити технічні дисципліни.

• ​Відкритість до досвіду. Окремо хочемо відзначити те, як на підприємстві поєднують овочі в закритому ґрунті з ягідництвом у відкритому. Лохина і суниця садова — це зараз топ-теми, і побачити їхню реалізацію на такому рівні було надзвичайно корисно.

Основна увага під час заняття була зосереджена на вирощуванні огірків та ягідних культур. Студенти-другокурсники, опановуючи технологічні нюанси, проаналізували роботу систем інтенсивного типу, зокрема: використання субстратів — особливості вирощування на мінеральній ваті та функціонування дренажних систем для підтримання ідеального водно-повітряного балансу; фертигацію — розрахунок добових норм поливу (на прикладі показників 5 м³/день на 2500 рослин) та специфіку внесення мінеральних добрив; інтегрований захист росли — методи моніторингу та боротьби з основними шкідниками огірка у закритому ґрунті (білокрилкою та ґрунтовими комариками); управління якістю врожаю — діагностика фізіологічних порушень, що призводять до появи «кривої зав’язі» та методи їх усунення. ​Особливий інтерес викликала можливість побачити кінцевий результат технологічного процесу — збір високоякісного врожаю огірків, який відповідає сучасним ринковим стандартам. Студенти мали нагоду не лише почути детальні пояснення від фахівців господарства, а й власноруч оцінити якість продукції.

У ході заняття студенти також ознайомилися з насадженнями лохини та методикою підготовки території для майбутніх насаджень знову ж із системою автоматизованого краплинного зрошення.

Раніше ми думали, що практика — це просто закріплення лекцій, але цей виїзд став для нас справжнім «перезавантаженням». Ми побачила реальний рівень, до якого хочемо дорости як фахівці. Головний інсайт — у сучасному тепличному господарстві ти або опановуєш цифрові інструменти, або залишаєшся в минулому столітті. Тепер з’явився зовсім інший азарт до навчання, бо ми точно знаємо, як виглядає професія мрії в реальному житті.

​Такі заняття у реальних виробничих умовах дозволяють студентам вийти за межі підручників, отримати практичні навички роботи з технологічними картами та значно підвищити свою конкурентоспроможність у майбутньому. Запропонований формат навчання сприяв кращому розумінню теоретичних дисциплін і дозволив майбутнім фахівцям сформувати практичні навички, необхідні для подальшої професійної діяльності.

Щиро дякуємо керівнику господарства Максиму ВАСИЛЕНКУ і викладачам НУБіП України за надану можливість відчути всі особливості та нюанси введення тепличного овочівництва та ягідництва і можливість долучитися до практичних аспектів сучасного агробізнесу.