VI Міжнародна конференція «Ягоди України- 2015: заморожування та свіжий ринок»
21 - 22 травня в готелі «Русь», м. Київ відбулась VI Міжнародна конференція «Ягоди України - 2015: заморожування та свіжий ринок», в якій прийняли участь більше 150 представників, в тому числі 7 іноземних. На сьогоднішній день ягідний бізнес, незважаючи на складну геополітичну ситуацію в країні, продовжує залишатися привабливим для інвесторів і Київ не випадково став місцем проведення чергового ягідного проекту.
В рамках ділової програми були розкриті теми:
- Прогноз виробництва та цін на основні ягідні культури в Україні в 2015 році
- Вплив імпорту на український ринок і потенціал експорту свіжої та замороженої ягоди з України
- Технології виробництва ягідних культур в Україні: суниця садова, малина, лохина високоросла, аґрус, жимолость, смородина, ожина, черешня, виноград
- Агрохімічний супровід ягідного виробництва
- Виробництво ягід в різних кліматичних зонах України (закритий і відкритий грунт)
- Потенціал виробництва ремонтантних сортів ягід
- Інвестиції в ягідний бізнес: найпривабливіші позиції
- Глибока заморозка ягід в Україні. Стан та перспективи розвитку ринку
- Новітні технології доробки, упакування та переробки ягід в Україні
- Основні канали реалізації свіжої та замороженої ягоди: рітейл, оптові ринки, переробка, експорт та багато інших.
Надзвичайну зацікавленість присутні виявли до доповідей Тетяни Гетьман, керівника проекту "АПК-Інформ: овочі і фрукти", Олега Босого, експерта ягідного ринку України, Юрія Закашанського, директора ТОВ "Технохолод", Україна, Олександра Ярещенка, заступника директора з наукової роботи інституту садівництва НААНУ, Олексія Чумака, Асоціація гуртових ринків України та інших.
На конференції живий інтерес та зацікавленість як виробників свіжих овочів, так і переробників, викликала доповідь Сливи Юлії Володимирівни, доцента кафедри стандартизації та сертифікації НУБіП України, на тему "Сучасні європейські тенденції формування вимог до виробництва свіжих та заморожених ягід в контексті експорту в ЄС ".
