Дар'я Нечипоренко: від студентства до кар'єри в готельно-ресторанному бізнесі

29 серпня 2024 року
Вже на другому курсі я зрозуміла, що теоретичні знання мають бути підкріплені практичним досвідом. Тому влітку вирішила влаштуватися на роботу в один із найпрестижніших готелів України – InterContinental Kyiv, на посаду офіціантки у відділі обслуговування номерів.
Ця посада стала для мене важливим стартом у професійному розвитку. Працюючи у команді фахівців 5-зіркового готелю, я навчилася дотримуватися високих стандартів обслуговування та обробляти замовлення для високопоставлених гостей. Моє завдання полягало не лише у швидкому та якісному виконанні обов'язків, але й у забезпеченні максимального комфорту для відвідувачів готелю. Кожне замовлення вимагало уваги до деталей, а робота в такому середовищі допомогла мені розвинути навички комунікації та вирішення проблемних ситуацій на найвищому рівні.
 
Завдяки навичкам, здобутим в університеті, я швидко адаптувалася до умов роботи у висококонкурентному середовищі. Принципи готельного менеджменту, які я вивчала на лекціях, знайшли своє практичне втілення в реальній роботі. Мені довелося навчитися не лише обслуговувати гостей, а й підтримувати їхній настрій, створюючи атмосферу гостинності та довіри.
 
Рік плідної праці не залишився непоміченим, і завдяки моїй відданості справі, я отримала пропозицію підвищення. Стала фахівцем із розвитку бізнесу у відділі продажів та маркетингу. Ця нова роль відкрила переді мною нові горизонти, де я могла застосувати здобуті теоретичні знання на практиці.
 
Робота у відділі продажів та маркетингу дала мені можливість безпосередньо взаємодіяти з гостями високого рівня, включаючи представників урядових структур та міжнародних корпорацій. Кожен проєкт вимагав уваги, здатності працювати в умовах підвищеного тиску та дотримання стандартів, характерних для 5-зіркового готелю. Знання, отримані в університеті, зокрема з дисциплін, пов'язаних з маркетингом та управлінням готельним бізнесом, допомогли мені впроваджувати нові стратегії розвитку, спрямовані на підвищення доходів готелю, а знання англійської мови – вільно спілкуватись з іноземними споживачами.
Досвід роботи в InterContinental Kyiv став для мене безцінним уроком. Я зрозуміла, що успіх у готельно-ресторанному бізнесі залежить не лише від професійних знань, але й від здатності працювати в команді, бути відповідальною та уважною до потреб кожного гостя. Цей досвід заклав міцний фундамент для моєї подальшої кар'єри, і я впевнена, що здобуті навички стануть у пригоді на будь-якому етапі мого професійного шляху.
 
 Дар'я Нечипоренко,
здобувачка 4 курсу

ОП «Готельно-ресторанний бізнес» 

Захисти дисертаційНабір на навчання (синій)_2015Регіональні навчальні заклади (синій)

Натисніть «Подобається», щоб читати
новини НУБіП України в Facebook