Кафедри центру
До ННЦ відносяться такі кафедри:
- Гістології, цитології та ембріології
- Анатомії тварин ім. акад. В.Г. Касьяненка
- Патологічної анатомії
- Біохімії тварин, якості і безпеки сільськогосподарської продукції імені акад. М.Ф. Гулого
- Фізіології, патофізіології та імунології тварин
- Мікробіології, вірусології та біотехнології
- Стандартизації та сертифікації сільськогосподарської продукції (ННІ тваринництва та водних біоресурсів)