Майстер-клас Володимира Сіленка для майбутніх садівників з органічних та інтегрованих технологій вирощування садової продукції
На агробіологічному факультеті майстер-клас проводив запрошений гість, канд. с.-г. наук, начальник відділу супроводу технологій садівництва та овочівництва БТУ-ЦЕНТР Володимир Сіленко.
Майстер-клас проведено у рамках дисциплін "Плодівництво" та "Ягідництво" для студентів агробіологічного факультету спеціальностей "Садівництво, плодоовочівництво та виноградарство" та "Агрономія"
На лекції розглянуто ряд важливих питань, а саме:
- Схожість і відмінність технологій захисту та живлення садових культур.
- Органічні технології – технології сьогодення і майбутнього.
- Роль біологічних препаратів в органічному виробництві.
- Основа ефективного ведення органічного виробництва - відповідна підготовка грунту.
- Особливості використання біологічних препаратів за краплинного зрошення.
- Біопрепарати у захисті саду від хвороб та шкідників.
- Чи виправдане використання біоприлиплювачів у бакових сумішах?
- Мікоризація садових рослин.
- Біопрепарати у кореневому та позакореневому живленні.
- Біологічний антистрес.
- Біопрепарати покращують зберігання ягід та фруктів.
- Поліпшення коренегенезу рослин за допомогою біопрепаратів.
ОРГАНІЧНІ ТЕХНОЛОГІЇ – МІФ ЧИ РЕАЛЬНІСТЬ?
Сучасне садівництво поступово переходить на екологічно безпечніші технології. Ідеться, зокрема, й про отримання високих урожаїв без застосування хімічних пестицидів — виробництво органічної плодової продукції у промислових насадженнях.
Актуальним є й виробництво плодів із мінімальним пестицидним навантаженням, із застосуванням інтегрованої системи захисту, коли у саду поряд із хімічними пестицидами застосовують високотехнологічні біозасоби.
В Україні 5000 га під органічним садівництвом.
- Під фруктовими - 2500 га,
- кущовими – 630 га,
- суницею – 170 га,
- волоським горіхом – 290 га,
- фундуком – 40 га,
- іншими горіхами – 50 га.
ОРГАНІЧНІ «МАЯКИ» САДІВНИЦТВА
- 86 господарств займається вирощуванням органічної малини на площі 582 га;
- 14 операторів вирощують органічну лохину на площі 106 га;
- 23 оператори вирощують органічну полуницю на площі 75,5 га;
- 22 оператори вирощують інші органічні ягідні культури: аґрус, чорна смородина, порічки, жимолость, ягоди годжі;
- 25 операторів вирощують одночасно дві і більше органічних ягідних культур.
Володимир Олександрович розказав студентам також про загальні вимоги до органічного рослинництва
- використання технологій, що не завдають шкоди здоров’ю людей, рослинам, добробуту тварин, запобігають забрудненню навколишнього природного середовища або мінімізують його;
- застосування для захисту рослин переважно агротехнічних, біологічних, механічних і фізичних методів з урахуванням відповідних сівозмін, а також шляхом вибору відповідних видів та сортів, стійких до шкідників і хвороб;
- використання під час вирощування та обробки рослин методів, що оптимізують біологічну активність ґрунтів, забезпечують збалансоване постачання поживних речовин рослинам, у тому числі використання живих мікроорганізмів;
- використання ґрунтозахисних технологій вирощування рослин, що запобігають виникненню у ґрунті ерозійних чи інших деградаційних процесів;
- використання органічного садивного матеріалу;
- проходження перехідного періоду, тривалість якого щодо земельних ділянок для вирощування багаторічних культур не може бути менше ніж 36 місяців до першого збирання органічної продукції.
У ПРОЦЕСІ ОРГАНІЧНОГО ВИРОБНИЦТВА ЗАБОРОНЯЄТЬСЯ ВИКОРИСТАННЯ:
- ГМО і продуктів, вироблених із або за допомогою ГМО;
- синтетичних речовин, у тому числі агрохімікатів, пестицидів, регуляторів росту, гідропонних методів виробництва;
- паралельного виробництва (органічне та неорганічне виробництво одним і тим самим оператором одного і того самого продукту).
УСПІХ ВИКОРИСТАННЯ БІОПРЕПАРАТІВ МОЖЛИВИЙ!
- Органічне садівництво вимагає суворої дисципліни, адже обробітки біопрепаратами проводяться щотижня – це робота профілактична!
- Ми розробляємо схеми регулярного та системного внесення препаратів і їх обов’язково треба дотримуватись – системність і технологічна дисципліна!
- Біопрепарати найкраще вносити у вечірній час, тому що пряме ультрафіолетове проміння згубно діє на мікроорганізми.
- Тепло їм не страшне (навіть при температурі повітря +30-32°С бактерії на нижній частині листя живуть і розвиваються). Тому зважайте: робоча рідина обов’язково повинна потрапляти на нижню частину листя, адже саме там «ховається» більшість шкідників і збудників хвороб. Вони теж бояться сонячного проміння.
- Робочий розчин біопрепарату готують в день обробки, при необхідності зберігають в прохолодному темному місці не більше 4-х годин.
Агробіологічний факультет, кафедра садівництва, студенти та всі вільні слухачі вдячні за цікаву та пізнавальну лекцію Володимиру Сіленку.
Мирного неба над Україною!!!
Олександр Гаврилюк,
асистент кафедри садівництва,
заступник декана агробіологічного факультету