19 квітня 2024, 22:01
Екскурсія студентів 5 курсу 11 групи факультету ветеринарної медицини до цього структурного підрозділу НУБіП України відбулась за сприяння професора кафедри технологій у птахівництві, свинарстві та вівчарстві Вікторії Мельник. Навчально-наукова лабораторія технології виробництва продукції птахівництва входить до складу навчально-науково-виробничого комплексу кафедри технологій у птахівництві, свинарстві та вівчарстві в умовах фізіологічного двору «Дідорівка». Студенти разом з куратором Наталією Бойко мали змогу ознайомитись з однією з унікальних структурних одиниць факультету де передбачається підготовка бакалаврів, магістрів та докторів філософії за спеціальністю «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва», надання консультативних послуг та науково-практичних рекомендацій з птахівництва, проведення наукових досліджень.
Сучасний, практично орієнтований підрозділ розмістився на двох поверхах і включає в себе кілька цехів – виробництва яєць, інкубації яєць, вирощування курчат бройлерів і методичний кабінет для роботи аспірантів та науковців. В цій лабораторії студенти можуть опановувати практичні компетенції в умовах, максимально наближених до виробничих, а науковці – проводити відповідні дослідження.
Професор Вікторія Мельник представила цех виробництва яєць, де утримуються в секціях промислового зразку кроси курей «Ломанн браун», «Ломанн сенді», «Ломанн ЛСЛ-класік», а також перепели (порід англійська біла, англійська чорна, маньчжурська, фараон техаська). Вона виокремила загальну характеристику цеху (технологічне обладнання, характеристика кросів і порід птиці, їх продуктивність в умовах лабораторії). Разом зі студентами відбулася демонстрація практичного використання птиці на лабораторних заняттях: взяття промірів, визначення живої маси, оцінювання продуктивності за екстер’єрними ознаками тощо. Разом з тим студенти мали змогу ознайомитись з цехом інкубації яєць, наявними інкубаторами, їх технічними характеристиками, виробничими потужностями, технологічним обладнанням для утримання молодняку.
Студенти отримали велику кількість нової, цікавої і корисної інформації.
Наталія Бойко
Куратор студентів 11 групи 5 курсу ФВМ спеціальності ВГСЕ
