[Ольга Якубчак]: «Представницькі функції гаранта освітньо-наукової програми - престиж спеціальності і рейтинг університету!»
Гарантом освітньо-наукової програми 212 "Ветеринарна гігієна, санітарія і експертиза", яка відкрита в НУБіП України на факультеті ветеринарної медицини в 2016 році, є доктор ветеринарних наук, професор кафедри ветеринарної гігієни ім. професора А.К. Скороходька Якубчак Ольга Миколаївна. Ольга Миколаївна є визнаним фахівцем з безпечності і якості харчових продуктів і її виступи на телебаченні вже стали традиційними як для простих громадян, так і для фахівців з питань гігієни харчових продуктів та науковців, оскільки вони торкаються нагальних проблем, що потребують науково обгрунтованого підходу. Якраз деяким проблемам безпечності та якості харчових продуктів і присвячено ці телепередачі.
Разом з Ольгою Якубчак бажаємо смачних, безпечних і якісних харчових продуктів на вашому столі.
Професор Лариса Шевченко