Професія «Харчові технології» завжди була в пошані: Соломон Юлія так охарактеризувала свій вибір вступу на факультет харчових технологій та управління якістю продукції АПК НУБіП України

Юлія Соломон, випускниця 2009 року Національного університету біоресурсів і природокористування України, закінчила факультет «Конструювання та дизайну»

- Чому Ваш вибір припав саме на НУБіП України?

Юлія Соломон: Я закінчила факультет «Конструювання та дизайну», але так сталося, що попрацювавши на заводі з переробки риби, припали до душі технології переробки рибної продукції за Європейськими вимогами. Відвідавши он-лайн «Дні відкритих дверей» на факультеті та поспілкувавшись особисто з деканом факультету Ларисою Баль-Прилипко я зрозуміла, що все більше і більше захоплююсь цією справою. Звернула увагу на сильну та сучасну базу підготовки, я зрозуміла, що це моє і виникло бажання освоїти нову спеціальність.

- Що Ви хочете отримати від навчання на харчовому факультеті?

Юлія Соломон: Час не стоїть на місці, все змінюється. Нові технології, нове обладнання, програмне забезпечення технологічних процесів, новітні вимоги до якості продукції наразі все переходить на новий рівень. Я маю бажання опановувати сучасні технології  створення харчових продуктів високої якості і головне безпечні для населення нашої держави.

- На Ваш погляд, яке місце займає харчова промисловість на ринку в Україні, і чим ще крім навчання плануєте займатися в університеті?

Юлія Соломон: Харчова промисловість займає провідне значення, адже від споживання якісної та безпечної продукції залежить здоров’я нашої нації та майбутніх поколінь. Крім того, галузь відіграє надзвичайно важливу роль у зовнішній торгівлі країни,  так як Україна – «КРАЇНА АГРАРНА». Більшість  сировини експортується за кордон, важливим моментом є створення  та відновлення переробної галузі України з випуском вітчизняної продукції високої якості, що забезпечить внутрішній ринок якісною готовою продукцією та дасть можливість для створення нових робочих місць. Тому я буду в майбутньому прикладати всі зусилля задля покращення ситуації в цій галузі.

Я  маю на меті здобувати професійну освіту і паралельно стажуватись за кордоном, здобувати європейський досвід та  працювати за спеціальністю в Україні на провідних підприємствах.

Дякую за інтерв'ю, і бажаю здійснення всіх Ваших задумів

Розмову вела

Наталія Слободянюк