Технологія виробництва яєць і м’яса птиці

     Науковий гурток «Технології виробництва яєць і м’яса птиці» працює з 2011 року. Щорічно проводиться 25 засідань студентського наукового гуртка, у яких приймають участь 14-16 студентів факультету тваринництва та водних біоресурсів.

Участь у гуртковій роботі є однією з провідних форм навчання у становленні майбутнього науковця, формує творчий підхід і виховує у студентів якості дослідника з метою подальшої плідної роботи над розв’язанням задач, які мають практичне значення для країни.

Засідання студентського наукового гуртка проводяться в умовах навчальних, навчально-науково-виробничих лабораторіях кафедри технологій у птахівництві, свинарстві та вівчарстві, а також організовуються виїздні заняття в умовах провідних птахівничих підприємств з виробництва продукції птахівництва та компаній, які забезпечують виробничий процес.

Основними темами роботи  гуртківців на 2021-2022 навчальний рік визначено:

Сучасний стан галузі птахівництва в нашій країні. Роль і місце України у світовому виробництва яєць і м’яса птиці.

Сучасні тенденції і перспективи галузі птахівництва у світі

Огляд роботи сучасних селекційних фірм – напрямки і перспективи діяльності, використання сучасних кросів птиці у промислових і фермерських господарствах

Досвід роботи українських виробників продукції для промислового птахівництва

Наукові видання з птахівництва в Україні і світі

Якість харчових яєць та фактори, які її обумовлюють

Ресурсозберігаючі прийоми і методи у технологічному процесі виробництва продукції птахівництва

Виробництво комбікормів для птиці

Сучасні кормові добавки і препарати

Лабораторні методи контролю якості кормів

Лабораторні методи контролю якості продукції

Нормативна документація у виробничому процесі

Рекомендації і нормативна база птахівничої галузі Євросоюзу

Організація роботи сучасних птахівничих підприємств

Фермерські і присадибні птахівничі господарства, їх роль у виробництві продукції птахівництва

Особливості виробництва продукції птахівництва у присадибних господарствах

Технологічне обладнання птахівничого господарства

Українські виробники технологічного обладнання для птахівничої галузі

Технологічне обладнання сучасних птахівничих господарств різних типів

Ресурсозберігаючі прийоми при виробництві м’яса курчат-бройлерів

Якість м’яса курчат-бройлерів. Шляхи контролю якості.

Ветеринарно-санітарна експертиза продукції птахівництва. Вимоги до якості продукції.

           На засіданнях студенти мають можливість провести оцінку сільськогосподарської птиці різних видів, біологічний контроль інкубації яєць птиці різних видів, визначити причини загибелі ембріонів, ознайомитись і провести оцінку зразків кормів, які використовуються для виробництва комбікормів, знайомляться з сучасним технологічним обладнанням для птахівництва, готують наукові доповіді щодо використання і впровадження досягнень сучасної науки у виробничий процес; в умовах навчально-науково-виробничої лабораторії кафедри проводять наукові дослідження щодо застосування ресурсозберігаючих прийомів у технологічному процесі, щодо використання різних кормових засобів у годівлі сільськогосподарської птиці.

     Студенти відвідують сільськогосподарські виставки, де є можливість ознайомитись з сучасними технологіями, які використовуються у птахівничій галузі, побачити новітнє обладнання, беруть участь у роботі науково-практичних семінарів, які проходять у рамках цих виставок.

     Студенти приймають участь у різноманітних заходах, які проводяться за залучення фахівців вітчизняних птахівничих підприємств, українських і закордонних компаній, які працюють у галузі птахівництва, мають цікаві зустрічі з науковцями інших країн.

       На базі науково-виробничого підприємства „Біо-Тест-Лабораторія” щорічно проводиться семінар-тренінг “Інноваційні рішення для птахівницьких підприємств”, що надає можливість ознайомитись з роботою вітчизняного підприємство, яке має багаторічний досвід роботи з виробництва ветеринарних препаратів та кормових засобів та активно впроваджує інноваційні рішення у практику роботи птахопідприємств.

                              nubip.edu.ua/node/14996

    Гуртківці кафедри технологій у птахівництві свинарстві та вівчарстві взяли участь у конкурсі студентських наукових робіт

У січні 2022 року Наталія Лісник і Олена Мізіна під керівництвом д.і.н., доцента В.В. Мельник представили свою роботу «Порівняльне оцінювання м'ясної продуктивності каченят  кросів "Супер М3" і "Стар 53» до участі у Всеукраїнському конкурсі студентських наукових робіт за спеціальністю 204 – Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва.

Значний обсяг проведених досліджень, якісно підготовлена робота, наукові здобутки студенток (участь у міжнародній конференції, опублікована наукова стаття) стали підґрунтям перемоги роботи у І турі конкурсу, за результатами якого робоча комісія факультету тваринництва та водних біоресурсів рекомендувала роботу (поряд з двома іншими) до участі у ІІ турі конкурсу, який відбудеться у Миколаївському національному аграрному університеті.

nubip.edu.ua/node/104529

nubip.edu.ua/node/104307

Американською фірмою “Оллтек” регулярно для студентів-гуртківців проводяться семінари, де представлені результати наукових досліджень компанії щодо використання сучасних новітніх розробок у годівлі птиці. Компанія має чудові програми заохочення наукових досліджень і розвитку талановитих студентів - конкурс «Молодий вчений Alltech», в якому студенти-гуртківці приймають участь.

                   nubip.edu.ua/node/12060

         Завдяки співпраці з ПАТ «Миронівський хлібопродукт» (МХП), який є одним з лідерів агропромислового комплексу України, щорічно проводяться екскурсії на підприємство. Студенти мають можливість відвідати ПрАТ «Миронівська птахофабрика» -підприємство, що знаходиться в Канівському районі Черкаської області і спеціалізується на виробництві м’яса курчат-бройлерів. Під час екскурсії студенти відвідують виробничі майданчиках з вирощування птиці та на комплексі з переробки м’яса курчат-бройлерів.

                  nubip.edu.ua/node/15634

           Восени 2015 року вперше студенти-гуртківці відвідали Миронівський м’ясопереробний завод «Легко», де ознайомились з сучасними технологіями переробки м’яса птиці.

                    nubip.edu.ua/node/16937

            На засіданням гуртка студенти мають можливість ознайомитись і з нетрадиційним птахівництвом: проводяться екскурсії на підприємства, які займаються розведенням африканських страусів, перепелів, відвідування виставок-ярмарків, де є можливість ознайомитись з курями, качками, голубами різних порід, поспілкуватися з птахівниками-аматорами.

         У цьому році вперше було відсвяткувати Всесвітній день яйця. Програма заходу була насиченою і цікавою – це і виступи студентів про Міжнародну яєчну комісію, якою було започатковано проведення цього свята, і розповіді про святкування у різних країнах світу, і про відображення яйця у культурі українського народу, а також у міфах і легендах різних народів світу. Було багато питань і відповідей, що значно розширило світогляд усіх присутніх, а наприкінці – відбулася дегустація різних страв із курячих та перепелиних яєць, де коронною стравою був салат «Гніздо глухаря». Усі страви були приготовлені нашими студентами.

                     nubip.edu.ua/node/17731

     Студенти-гуртківці беруть активну участь у роботі студентських наукових конференцій різного рівня: міжнародних, регіональних, університетських, мають друковані роботи.

       За результатами проведених досліджень щорічно 2-3 студенти мають опубліковані статті у фахових виданнях, зокрема у науково-виробничому журналі «Сучасне птахівництво»

       За результатами державної атестації 2015 року 10 магістрів – гуртківців отримали найвищі оцінки. Троє магістрів-гурківців отримали почесні відзнаки від керівництва університету за активну студентську роботу.

        У 2016 році двоє студентів-гуртківці стали переможцями І етапу Всеукраїнського конкурсу студентських наукових робіт з напряму “Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва”, а Марина Варенкова зайняла ІІ місце у Всеукраїнському конкурсі студентських наукових робіт з напряму “Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва”

            За результатами роботи студентський науковий гурток «Технології виробництва яєць і м’яса птиці» зайняв отримав ІІІ місце у загальноуніверситетському рейтингу «Фестиваль студентської науки-2013» та ІІ місце у «Фестивалі студентської науки-2015».

Стратегією розвитку студентського наукового гуртка „Технологія виробництва яєць і м’яса птиці” передбачено:

—  ознайомлення з досвідом роботи сучасних підприємств з виробництва продукції птахівництва, комбікормів і кормових засобів, технологічного обладнання для галузі; зустрічі з керівниками і головними спеціалістами провідних птахівничих господарств;

—  залучення студентів факультету тваринництва та водних біоресурсів різних магістерських програм виробничого і дослідницького спрямування, а також інших факультетів до роботи гуртка;

—  проведення студентами наукових досліджень у навчально-науково-виробничій лабораторії кафедри технологій у птахівництві, свинарстві та вівчарстві.

—  представлення результатів науково-дослідної роботи студентів на всеукраїнських, міжнародних виставках, семінарах; участь у міжнародних наукових проектах;

Керівник гуртка

професор кафедри технологій

у птахівництві, свинарстві

та вівчарстві

Н. Прокопенко

ЗАТВЕРДЖУЮ

Директор НДІ технологій та

 якості продукції тваринництва і рибництва

                                                           _______________________І.П.Чумаченко

Звіт

про роботу студентського наукового гуртка

 за 2018/2019 навчальний рік

Назва гуртка - „ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОБНИЦТВА ЯЄЦЬ І М’ЯСА ПТИЦІ”

Звітний період – 2018-2019 навчальний рік

Наукова спрямованість гуртка – удосконалення технологічного процесу виробництва продукції птахівництва

Заходи проведені гуртком – 25 засідань наукового гуртка, відвідування міжнародних виставок і конференцій, семінарів

 Кількість членів гуртка - 14

Кількість студентів, залучених до роботи гуртка (не членів гуртка) - 5

Досягнуті результати роботи гуртка:

- кількість тез, матеріалів доповідей членів гуртка (зазначити назву, П.І.П. автора і т.д.) - 10;

Матеріали 73-й Всеукраїнської науково-практичної конференції з міжнародною участю «Сучасні технології у тваринництві та рибництві: навколишнє середовище – виробництво продукції – екологічні проблеми» - 3-4 квітня 2019 року. – НУБіП України

1.     Беляєв А. О., Базиволяк С. М. СЕЛЕКЦІЯ У СУЧАСНОМУ ЯЄЧНОМУ ПТАХІВНИЦТВІ

2.     Войтюк О. П., Мельник В. В. ОСОБЛИВОСТІ УТРИМАННЯ ВЕЛИКОГО ЖОВТОЧУБОГО КАКАДУ (CACATUA GALERITA) У НЕВОЛІ

3.     Денисюк А. М., Базиволяк C. М. ПЕРСПЕКТИВИ ПЕРЕРОБКИ ТА ВИКОРИСТАННЯ ПОСЛІДУ.

4.     Дібрівна А. В., Базиволяк C. М. ОРГАНІЧНА ПРОДУКЦІЯ ПТАХІВНИЦТВА

5.     Дудка В. О., Прокопенко Н. П. РІЗНОМАНІТТЯ ПОРІД КУРЕЙ

6.     Калініченко А. С., Прокопенко Н. П. ОЦІНЮВАННЯ СВІЖОСТІ ХАРЧОВИХ КУРЯЧИХ ЯЄЦЬ.

7.     Маринін О. М., Прокопенко Н. П. ЕКСПОРТ ПРОДУКЦІЇ ПТАХІВНИЦТВА

8.     Матвійчук В. С., Мельник В. В. РОЗВЕДЕННЯ ГОЛУБІВ ПОРОДИ КІНГ

9.     Тищук І. І., Матвійчук М. В., Мельник В. В. РОЗВЕДЕННЯ НЕРОЗЛУЧНИКІВ (AGAPORNIS) У НЕВОЛІ

10. Якимчук М. В., Базиволяк C. М. РОЗВИТОК ПТАХІВНИЦТВА В УКРАЇНІ ТА СВІТІ

За результатами оцінювання доповідей сгуртківці отримали І, ІІ, ІІІ місця

І - Матвійчук В.О.,

ІІ - Калініченко А.С.,

ІІІ - Войтюк О..

- виступів студентів-учасників гуртка в семінарах, конференціях, тощо (зазначити назву доповіді, П.І.П. учасника і т.д.) - 12;

          73-й Всеукраїнська науково-практичної конференції з міжнародною участю «Сучасні технології у тваринництві та рибництві: навколишнє середовище – виробництво продукції – екологічні проблеми» - 3-4 квітня 2019 року. – НУБіП України

1.     Беляєв А. О., СЕЛЕКЦІЯ У СУЧАСНОМУ ЯЄЧНОМУ ПТАХІВНИЦТВІ

2.     Войтюк О. П. ОСОБЛИВОСТІ УТРИМАННЯ ВЕЛИКОГО ЖОВТОЧУБОГО КАКАДУ (CACATUA GALERITA) У НЕВОЛІ

3.     Денисюк А. М. ПЕРСПЕКТИВИ ПЕРЕРОБКИ ТА ВИКОРИСТАННЯ ПОСЛІДУ.

4.     Дібрівна А. В. ОРГАНІЧНА ПРОДУКЦІЯ ПТАХІВНИЦТВА

5.     Дудка В. О. РІЗНОМАНІТТЯ ПОРІД КУРЕЙ

6.     Калініченко А. С. ОЦІНЮВАННЯ СВІЖОСТІ ХАРЧОВИХ КУРЯЧИХ ЯЄЦЬ.

7.     Маринін О. М. ЕКСПОРТ ПРОДУКЦІЇ ПТАХІВНИЦТВА

8.     Матвійчук В. С. РОЗВЕДЕННЯ ГОЛУБІВ ПОРОДИ КІНГ

9.     Тищук І. І., Матвійчук М. В. РОЗВЕДЕННЯ НЕРОЗЛУЧНИКІВ (AGAPORNIS) У НЕВОЛІ

10. Якимчук М. В.,. РОЗВИТОК ПТАХІВНИЦТВА В УКРАЇНІ ТА СВІТІ

Участь у VІІ постерній науково-практичній конференції студентів ОС «Магістр» «АКТУАЛЬНІ ПРОБЛЕМИ РОЗВИТКУ ТВАРИННИЦТВА ТА РИБНИЦТВА» (29.11.2018 р., НУБіП України, факультет ТВБ)

Щербицький В. - Оцінювання якості продуктів переробки тушок птиці в умовах ТОВ «Вінницька птахофабрика»

2. Микитенко В. - Порівняльна оцінка продуктивності курчат-бройлерів різних кросів в умовах ПрАТ «Миронівська птахофабрика»

- кількість студентів-учасників гуртка у виставках, форумах, фестивалях (зазначити назву доповіді, П.І.П. учасника, вказати кількість нагород, грамот, дипломів переможців);

За залучення гуртківців для першокурсників нашого факультету було проведено світо – Всесвітній День яйця, який у цьому році відмічали у 12 жовтня.

- кількість студентів-учасників гуртка в Міжнародних та Всеукраїнських наукових студентських олімпіадах, Всеукраїнському конкурсі студентських наукових робіт (зазначити назву роботи, П.І.П. автора, вказати кількість призерів, медалей, грамот, дипломів) -;

Член гуртка А.С.Калініченко прийняла участь у Стипендіальній програмі «Нове зернятко» компанії «Агропродсервіс» - представлено результати наукових досліджень щодо визначення якості курячих харчових яєць за їх реалізації в торгівельних мережах міста Київ

-                     кількість статей членів гуртка, опублікованих у фахових виданнях, у т.ч. у співавторстві з керівником гуртка (зазначити назву, П.І.П. автора і т.д.) -2

1.     Y. Мarchyshyna,  S. Bazyvoliak, M. Yaremchuk Industrial hazards in poultry farms and measures to improve the working conditions of workers // Сучасне птахівництво. 2019. №3-4. С. 28-31.

2.     Тищук І. І., Матвійчук М. В. Розведення нерозлучників (AGAPORNIS) у неволі // «Сучасне птахівництво» - №11-12 за 2018 рік.

-                     забезпечення діяльності web-сторінки гуртка (вказати адресу);    http://nubip.edu.ua/node/23115

Керівник наукового гуртка «Технологія

 виробництва яєць і м’яса птиці»                                                          Н.П.Прокопенко

ЗАТВЕРДЖУЮ

Директор НДІ технологій та

 якості продукції тваринництва і рибництва

                                                           _______________________І.П.Чумаченко

Звіт

про роботу студентського наукового гуртка

 за 2017/2018 навчальний рік

Назва гуртка - „ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОБНИЦТВА ЯЄЦЬ І М’ЯСА ПТИЦІ” 

Звітний період – 2017-2018 навчальний рік

Наукова спрямованість гуртка – удосконалення технологічного процесу виробництва продукції птахівництва 

Заходи проведені гуртком – 25 засідань наукового гуртка, відвідування міжнародних виставок і конференцій, семінарів, екскурсії – «Миронівська птахофабрика» Кількість членів гуртка - 10

Кількість студентів, залучених до роботи гуртка (не членів гуртка) - 7

Досягнуті результати роботи гуртка:

- кількість тез, матеріалів доповідей членів гуртка (зазначити назву, П.І.П. автора і т.д.) - 111;

Тези доповідей VІ Всеукраїнської науково-практичної конференції студентів ОС «Магістр» «Актуальні проблеми розвитку тваринництва та рибництва», присвяченої 120-річчю заснування НУБіП України, 8 листопада 2017 р р, Київ, НУБіП України:

1.     Парфьонова В.В. - ВИРОБНИЦТВО М’ЯСА ІНДИКІВ ЗА ВИКОРИСТАННЯ РІЗНИХ ТЕХНОЛОГІЙ

2.     Бобильов А.В. - ОБІГРІВ ПТАШНИКІВ ПРИ ВИРОЩУВАННІ КУРЧАТ-БРОЙЛЕРІВ

3.     Заплішна Н.І. - ПОРІВНЯЛЬНА ОЦІНКА ПРОДУКТИВНОСТІ КУРЧАТ-БРОЙЛЕРІВ РІЗНИХ КРОСІВ В УМОВАХ  ФЕРМЕРСЬКОГО ГОСПОДАРСТВА

4.     Яровий Г.М. ПРОДУКТИВНІСТЬ КУРЕЙ-НЕСУЧОК ПРОМИСЛОВОГО СТАДА КРОСУ «ДЕКАЛБ БІЛИЙ» ЗАЛЕЖНО ВІД ТЕРМІНУ ЇХНЬОГО ВИКОРИСТАННЯ

5.     Кулик О.В.- РІСТ РЕМОНТНИХ КУРОЧОК КРОСІВ «ЛОМАНН ЛСЛ-КЛАСІК» І «ЛОМАНН БРАУН» В УМОВАХ ПрАТ «АГРОФІРМА «БЕРЕЗАНСЬКА ПТАХОФАБРИКА»

Тези доповідей 72 Всеукраїнської науково-практичної студентської конференції «Сучасні технології у тваринництві та рибництві: навколишнє середовище – виробництво продукції – екологічні проблеми», присвяченої 120-річчю заснування НУБіП України. 3-4 квітня 2018 р. , м. Київ

1.     Солоділова В.О. - ПРОДУКТИВНІСТЬ КУРЧАТ-БРОЙЛЕРІВ ЗА АЛЬТЕРНАТИВНИХ СИСТЕМ ВИРОЩУВАННЯ

2.     Кириєнко А.Ю. - ВИРОБНИЦТВО ПРОДУКЦІЇ КАЧОК У КИТАЇ

3.     Микитенко В.В. - ПОРІВНЯЛЬНА ОЦІНКА ПРОДУКТИВНОСТІ КУРЧАТ-БРОЙЛЕРІВ РІЗНИХ КРОСІВ

4.     Самбуренко Д.В. - ОЦІНЮВАННЯ ЯКОСТІ ДОБОВОГО МОЛОДНЯКУ ПТИЦІ

5.     Сьомченко Н.Г. - ЯКІСТЬ КУРЯЧИХ ХАРЧОВИХ ЯЄЦЬ ЗАЛЕЖНО ВІД ТЕРМІНУ ТА УМОВ ЗБЕРІГАННЯ

Тези доповідей XXI Міжнародної науково-практичної конференції «Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства» (23-25 мая 2018 г.) Горки – Беларусь – «Ресурсосберегающие приёмы при организации освещения помещений для бройлеров» – А.Бобильов

- кількість статей, опублікованих членами гуртка (зазначити назву, П.І.П. автора і т.д.) - 

- кількість статей членів гуртка, опублікованих у фахових виданнях, у т.ч. у співавторстві з керівником гуртка (зазначити назву, П.І.П. автора і т.д.) – 

- кількість патентів на корисну модель або винахід, отриманих членами гуртка (зазначити назву, П.І.П. автора і т.д.);

- виступів студентів-учасників гуртка в семінарах, конференціях, тощо (зазначити назву доповіді, П.І.П. учасника і т.д.) - 11;

          VІ Всеукраїнська науково-практична конференція студентів ОС «Магістр» «Актуальні проблеми розвитку тваринництва та рибництва», присвячена 120-річчю заснування НУБіП України, 8 листопада 2017 р

6.     Парфьонова В.В. - ВИРОБНИЦТВО М’ЯСА ІНДИКІВ ЗА ВИКОРИСТАННЯ РІЗНИХ ТЕХНОЛОГІЙ

7.     Бобильов А.В. - ОБІГРІВ ПТАШНИКІВ ПРИ ВИРОЩУВАННІ КУРЧАТ-БРОЙЛЕРІВ

8.     Заплішна Н.І. - ПОРІВНЯЛЬНА ОЦІНКА ПРОДУКТИВНОСТІ КУРЧАТ-БРОЙЛЕРІВ РІЗНИХ КРОСІВ В УМОВАХ  ФЕРМЕРСЬКОГО ГОСПОДАРСТВА

9.     Яровий Г.М. ПРОДУКТИВНІСТЬ КУРЕЙ-НЕСУЧОК ПРОМИСЛОВОГО СТАДА КРОСУ «ДЕКАЛБ БІЛИЙ» ЗАЛЕЖНО ВІД ТЕРМІНУ ЇХНЬОГО ВИКОРИСТАННЯ

10. Кулик О.В.- РІСТ РЕМОНТНИХ КУРОЧОК КРОСІВ «ЛОМАНН ЛСЛ-КЛАСІК» І «ЛОМАНН БРАУН» В УМОВАХ ПрАТ «АГРОФІРМА «БЕРЕЗАНСЬКА ПТАХОФАБРИКА»

XXI Міжнародна науково-практична конференція «Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства» (23-25 мая 2018 г.) Горки – Беларусь – «Ресурсосберегающие приёмы при организации освещения помещений для бройлеров» – А.Бобильов

72 Всеукраїнська науково-практична студентська конференція «Сучасні технології у тваринництві та рибництві: навколишнє середовище – виробництво продукції – екологічні проблеми», присвячена 120-річчю заснування НУБіП України. 3-4 квітня 2018 р. , м. Київ

1.     Солоділова В.О. - ПРОДУКТИВНІСТЬ КУРЧАТ-БРОЙЛЕРІВ ЗА АЛЬТЕРНАТИВНИХ СИСТЕМ ВИРОЩУВАННЯ

2.     Кириєнко А.Ю. - ВИРОБНИЦТВО ПРОДУКЦІЇ КАЧОК У КИТАЇ

3.     Микитенко В.В. - ПОРІВНЯЛЬНА ОЦІНКА ПРОДУКТИВНОСТІ КУРЧАТ-БРОЙЛЕРІВ РІЗНИХ КРОСІВ

4.     Самбуренко Д.В. - ОЦІНЮВАННЯ ЯКОСТІ ДОБОВОГО МОЛОДНЯКУ ПТИЦІ

5.     Сьомченко Н.Г. - ЯКІСТЬ КУРЯЧИХ ХАРЧОВИХ ЯЄЦЬ ЗАЛЕЖНО ВІД ТЕРМІНУ ТА УМОВ ЗБЕРІГАННЯ

- кількість студентів-учасників гуртка у виставках, форумах, фестивалях (зазначити назву доповіді, П.І.П. учасника, вказати кількість нагород, грамот, дипломів переможців);

- кількість студентів-учасників гуртка в Міжнародних та Всеукраїнських наукових студентських олімпіадах, Всеукраїнському конкурсі студентських наукових робіт (зазначити назву роботи, П.І.П. автора, вказати кількість призерів, медалей, грамот, дипломів) - 1;

-                    Бобильов А. - учасник ІІ етапу Всеукраїнського конкурсу студентських наукових робіт з природничих, технічних та гуманітарних наук МОН України - напряму “Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва”, назва роботи «Енергозберігаючі технолоії виробництва мяса курчат-бройлерів»

-                     забезпечення діяльності web-сторінки гуртка (вказати адресу);     http://nubip.edu.ua/node/23115

Керівник наукового гуртка «Технологія

  виробництва яєць і м’яса птиці»                                                                      Н.П. Прокопенко

ЗАТВЕРДЖУЮ

Директор НДІ технологій та

 якості продукції тваринництва і рибництва

                                                           _______________________І.П.Чумаченко

 

Звіт

про роботу студентського наукового гуртка

 за 2016/2017 навчальний рік

 

Назва гуртка - „ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОБНИЦТВА ЯЄЦЬ І М’ЯСА ПТИЦІ”

Звітний період – 2016-2017 навчальний рік

Наукова спрямованість гуртка – удосконалення технологічного процесу виробництва продукції птахівництва

Заходи проведені гуртком – 25 засідань наукового гуртка, відвідування міжнародних виставок і конференцій, семінарів, екскурсії – «Миронівська птахофабрика» Кількість членів гуртка - 12

Кількість студентів, залучених до роботи гуртка (не членів гуртка) - 9

Досягнуті результати роботи гуртка:

- кількість тез, матеріалів доповідей членів гуртка (зазначити назву, П.І.П. автора і т.д.) - 21;

 Тези доповідей V наук.-практ. конф. студентів ОС «Магістр» «Актуальні проблеми розвитку тваринництва та рибництва», 3 листопада 2016 р, Київ, НУБіП України:

1.     Довганюк Є.О. Забійні якості курчат-бройлерів в умовах переробного комплексу ТОВ «Вінницька птахофабрика»

2.     Довгоший  Ю.М. Продуктивність курей за використання різного технологічного обладнання

3.     Яремус Р.О. Продуктивність перепелів за використання різних джерел освітлення.

4.     Сапура Н.В. Продуктивність курей батьківського стада різних кросів в умовах ТОВ «Слов’яни».

5.     Статнік М.В. Відтворна здатність чорних африканських страусів в умовах ТОВ «Ясногородська страусова ферма».

6.     Андрійчук В.В. М’ясна продуктивність курчат-бройлерів кросів «Кобб-500» і «Росс-308» в умовах ПрАТ «Миронівська птахофабрика».

 

Тези доповідей ІІІ Міжнародної конференції «Теорія і практика розвитку вівчарства і козівництва в умовах євроінтеграції. 18-19 травня 2017 р. – Дніпро

1.   Заплішна Н.І., Прокопенко Н.П. "Виробництво мяса курчат-бройлерів у фермерських господарствах"

2.   Гирич Є.А., Базиволяк С. М. Виробництво жирної гусячої печінки

 

Тези доповідей 71 Всеукраїнської науково-практичної студентської конференції «Сучасні технології у тваринництві та рибництві: навколишнє середовище – виробництво продукції – екологічні проблеми» 29-30 , березня 2017 р., м. Київ

1.     Мазур Б.Д. Сучасний стан і перспективи розвитку галузі страусівництва в Україні.

2.     Заплішна Н. І.  Технології виpoбництва м’яса курчат-бройлерів в умовах фермерських господарств.

3.     Волошин І. М. Використання курей різних порід і кросів у фермерських господарствах.

4.     Лук’янко К. І. Фазани – це красиво, цікаво і корисно.

5.     Гирич Є. А. Цесарківництво – стан і перспективи розвитку.

6.     Бобильов А.В. Вплив фенотипових факторів на продуктивність курчат-бройлерів.

7.     Парфьонова В. В. Продуктивність індиків при вирощуванні на м’ясо за використання різних джерел освітлення.

8.     Дехтярчук О. О. Декоративні породи курей.

9.     Гончаренко І.В.Економічна ефективність виготовлення комбікормів для птиці у присадибному господарстві.

10.Бондарчук К. В. Практичний досвід інкубування яєць сільськогосподарської птиці у побутовому інкубаторі.

11.Антонова В. К. Шляхи вирішення проблеми визначення заплідненості яєць до закладання в інкубатор.

12.Литвиненко О. П. Розведення голубів м’ясних порід.

 

Пономаренко Н.П., Шиша О.А. Выращивание ремонтного молодняка мясных кур в равновесовых сообществах - Международная научно-практическая Интернет-конференция «Перспективные инновации в науке, образовании, производстве и транспорте ‘2016» - Иваново, 20-27.12. 2016

- кількість статей, опублікованих членами гуртка (зазначити назву, П.І.П. автора і т.д.) - 1;

Пономаренко Н.П.. ВЫРАЩИВАНИЕ РЕМОНТНОГО МОЛОДНЯКА КУР МЯСНОГО КРОССА В РАВНОВЕСОВЫХ СООБЩЕСТВАХ /Н.П.Пономаренко, О.А.Шиша //  / Международное периодическое научное издание "Научные труды Scientific papers", Том 11. - Иваново. - Научный мир. 2016. - С. 12-19.

 - кількість статей членів гуртка, опублікованих у фахових виданнях, у т.ч. у співавторстві з керівником гуртка (зазначити назву, П.І.П. автора і т.д.) – 1

 Марчишина  Є.І. Дослідження причин виробничого травматизму працівників та основні аспекти відшкодування заподіяної шкоди потерпілим  / Є.І.Марчишина, В.В. Мельник, Н.В. Сапура//Сучасне птахівництво. – 2016.  №9-10. – С. 14-27. - 35 год.

 - кількість патентів на корисну модель або винахід, отриманих членами гуртка (зазначити назву, П.І.П. автора і т.д.);

- виступів студентів-учасників гуртка в семінарах, конференціях, тощо (зазначити назву доповіді, П.І.П. учасника і т.д.) - 21;

V наук.-практ. конф. студентів ОС «Магістр» «Актуальні проблеми розвитку тваринництва та рибництва», 3 листопада 2016 р

1.     Довганюк Є.О. Забійні якості курчат-бройлерів в умовах переробного комплексу ТОВ «Вінницька птахофабрика»

2.     Довгоший  Ю.М. Продуктивність курей за використання різного технологічного обладнання

3.     Яремус Р.О. Продуктивність перепелів за використання різних джерел освітлення.

4.     Сапура Н.В. Продуктивність курей батьківського стада різних кросів в умовах ТОВ «Слов’яни».

5.     Статнік М.В. Відтворна здатність чорних африканських страусів в умовах ТОВ «Ясногородська страусова ферма».

6.     Андрійчук В.В. М’ясна продуктивність курчат-бройлерів кросів «Кобб-500» і «Росс-308» в умовах ПрАТ «Миронівська птахофабрика».

 

Пономаренко Н.П., Шиша О.А. Выращивание ремонтного молодняка мясных кур в равновесовых сообществах - Международная научно-практическая Интернет-конференция «Перспективные инновации в науке, образовании, производстве и транспорте ‘2016» - Иваново, 20-27.12. 2016

 

ІІІ Міжнародна конференцяї «Теорія і практика розвитку вівчарства і козівництва в умовах євроінтеграції. 18-19 травня 2017 р. – Дніпро

1.     Заплішна Н.І. Прокопенко Н.П. "Виробництво мяса курчат-бройлерів у фермерських господарствах"

2.     Гирич Є.А., Базиволяк С. М. «Виробництво жирної гусячої печінки»

 71 Всеукраїнська науково-практична студентська конференція «Сучасні технології у тваринництві та рибництві: навколишнє середовище – виробництво продукції – екологічні проблеми». 29-30 , березня 2017 р. , м. Київ

1.     Мазур Б.Д. Сучасний стан і перспективи розвитку галузі страусівництва в Україні.

2.     Заплішна Н. І.  Технології виpoбництва м’яса курчат-бройлерів в умовах фермерських господарств.

3.     Волошин І. М. Використання курей різних порід і кросів у фермерських господарствах.

4.     Лук’янко К. І. Фазани – це красиво, цікаво і корисно.

5.     Гирич Є. А. Цесарківництво – стан і перспективи розвитку.

6.     Бобильов А.В. Вплив фенотипових факторів на продуктивність курчат-бройлерів.

7.     Парфьонова В. В. Продуктивність індиків при вирощуванні на м’ясо за використання різних джерел освітлення.

8.     Дехтярчук О. О. Декоративні породи курей.

9.     Гончаренко І.В.Економічна ефективність виготовлення комбікормів для птиці у присадибному господарстві.

10.Бондарчук К. В. Практичний досвід інкубування яєць сільськогосподарської птиці у побутовому інкубаторі.

11.Антонова В. К. Шляхи вирішення проблеми визначення заплідненості яєць до закладання в інкубатор.

12.Литвиненко О. П. Розведення голубів м’ясних порід.

- кількість студентів-учасників гуртка у виставках, форумах, фестивалях (зазначити назву доповіді, П.І.П. учасника, вказати кількість нагород, грамот, дипломів переможців);

- кількість студентів-учасників гуртка в Міжнародних та Всеукраїнських наукових студентських олімпіадах, Всеукраїнському конкурсі студентських наукових робіт (зазначити назву роботи, П.І.П. автора, вказати кількість призерів, медалей, грамот, дипломів) - 2;

-                    Довганюк Є. - учасник ІІ етапу Всеукраїнського конкурсу студентських наукових робіт з природничих, технічних та гуманітарних наук МОН України - напряму “Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва”, назва роботи «ЗАБІЙНІ ЯКОСТІ КУРЧАТ-БРОЙЛЕРІВ СПЕЦІАЛІЗОВАНОГО М'ЯСНОГО КРОСУ «КОББ-500»

-                    Яремус Р.  - учасник ІІ етапу Всеукраїнського конкурсу студентських наукових робіт з природничих, технічних та гуманітарних наук МОН України - напряму “Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва”, назва роботи «ВИРОЩУВАННЯ М'ЯСНИХ ПЕРЕПЕЛІВ ЗА ВИКОРИСТАННЯ РІЗНИХ ДЖЕРЕЛ ОСВІТЛЕННЯ»

-                     забезпечення діяльності web-сторінки гуртка (вказати адресу);    http://nubip.edu.ua/node/23115

 

Керівник наукового гуртка «Технологія

 виробництва яєць і м’яса птиці»                                             Н.П.Прокопенко