Декан факультету харчових технологій Лариса Баль-Прилипко про якість кисломолочних продуктів в Сніданку з 1+1 (ВІДЕО)

Зменшення ваги, велика кількість протеїнів та зменшення ризику захворіти на рак грудей - користі від кисломолочного сиру справді чимало. Якщо він якісний, звичайно. Як правильно обрати та зберігати сир - розкаже доктор технічних наук, професор і декан факультету харчових технологій та управління якістю продукції АПК НУБіП України Лариса Баль-Прилипко.

Владислав Сухенко
завідувач кафедри стандартизації та сертифікації с.-г. продукції