Навчально-методичне забезпечення дисциплін ОПП "Готельно-ресторанна справа" 2026-2027 н.р.
|
ОС «Магістр» спеціальність J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» ОП «Готельно-ресторанна справа»
|
|||
|
Обов’язкові компоненти ОПП |
|||
|
ОК |
Дисципліна |
Робоча програма |
ЕНК |
|
ОК 1 |
Професійна комунікація іноземною мовою |
|
|
|
ОК 2 |
Методологія і організація наукових досліджень |
|
|
|
ОК 3 |
Бізнес-планування осель сільського зеленого туризму |
|
|
|
ОК 4 |
Сервісологія |
|
|
|
ОК 5 |
Управління бізнес-процесами в готельно-ресторанному господарстві |
|
|
|
ОК 6 |
Стратегічний маркетинг у готельно-ресторанному господарстві |
|
|
|
ОК 7 |
Діджиталізація вготельно-ресторанному господарстві |
|
|
|
ОК 8 |
Ризик-менеджмент у підприємствах готельно-ресторанної справи |
|
|
|
ОК 9 |
Еко-тренди в готельно-ресторанному господарстві |
|
|
|
ОК 10 |
Управління проєктами в підприємствах готельно-ресторанної справи |
|
|
|
Вибіркові компоненти ОПП |
|||
| ВК 1 | Господарське право |
|
|
| ВК 2 | Інтелектуальна власність |
|
|
| ВК 3 | Фінансові технології та платіжні рішення в індустрії гостинності |
|
|
| ВК 4 |
Revenue менеджмент |
|
|
| ВК 5 | Діловий етикет |
|
|
| ВК 6 | Психологія управління |
|
|
| ВК 7 | Івент-менеджмент |
|
|
| ВК 8 | Кроскультурний менеджмент |
|
|
| ВК 9 | Курортна справа |
|
|
| ВК 10 | Бренд-менеджмент |
|
|
| ВК 11 | Маркетинг в малому бізнесі |
|
|
| ВК 12 | Сільський зелений туризм |
|
|
| ВК 13 | Психологія конфлікту |
|
|
| ВК 14 | Міжнародний ринок туристичних послуг |
|
|
| ВК 15 | Інновації в готельно-ресторанній справі |
|
|
| ВК 16 | HR-менеджмент готелів і ресторанів |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
Програма виробничої (переддипломної) практики для здобувачів другого (магістерського) рівнявищої освіти галузі знань J «Транспорт та послуги» спеціальності J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» освітньо-професійної програми «Готельно-ресторанна справа» |
|||
|
Методичні рекомендації до виконання магістерської кваліфікаційної роботи здобувачами освітнього ступеня «магістр» галузі знань J «Транспорт та послуги» спеціальності J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» освітньо-професійної програми «Готельно-ресторанна справа» |
|||
|
Тематика випускних кваліфікаційних робіт для здобувачів вищої освіти освітнього ступеня «магістр» галузі знань J «Транспорт та послуги» спеціальності J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» освітньо-професійної програми «Готельно-ресторанна справа» |
|||
