Кафедра гігієни тварин та санітарії імені професора А.К. Скороходька

Адреса: 03041, м. Київ, вул. Потєхіна, 16, навчальний корпус № 12, кімн. № 418 блок Г.

Тел.: (044) 527-81-56

Електронна пошта: [email protected]

Завідувач кафедри:
Захаренко Микола Олександрович

Доктор біологічних наук, професор, член-кореспондент НААН України

 

Кафедра заснована професором А.К. Скороходьком у грудні 1922 року в складі Київського зооветеринарного інституту.

Наукові здобутки кафедри полягають у вивченні молекулярних механізмів впливу низькомолекулярних біогенних амінів на мікроклімат тваринницьких приміщень, санітарну якість силосованих кормів, резистентність та якість продукції тварин.

Під керівництвом професора Захаренка М.О. створено джерела мікроелементів нового покоління для тварин у вигляді комплексних сполук з амінокислотами, встановлено каротиноїдний спектр плазми крові, печінки, молока та вершкового масла великої рогатої худоби при згодовуванні мікробного каротину, з'ясовано механізми засвоєння каротиноїдів у птахів м'ясного та яєчного напрямків продуктивності, розкрито механізми впливу мікробного каротину на якість сперми кнурів-плідників, відтворювальну здатність свиноматок та резистентність і продуктивність поросят-сисунів.
Науковцями кафедри розроблено сучасні методи переробки гнойових стоків скотарських та свинарських підприємств, посліду курей-несучок та курчат-бройлерів.
Під керівництвом професора Засєкіна Д.А. вперше експериментально доведено можливість використання кормових рибних гідролізатів птиці та проведено наукове обґрунтування, санітарно-гігієнічне забезпечення та розробка кормових добавок з рибної сировини для підвищення продуктивності птиці. Отримано позитивний вплив рибних гідролізатів на фізіологічний статус організму курчат та мікрофлору кишечнику.

Проведено моніторинг важких металів у довкіллі (вода, грунти, насіння кормових культур, зелена маса, грубі корми, концкорми, тканини та органи тварин), встановлено органи та тканини тварин, що максимально кумулюють токсиканти, розроблено заходи щодо виведення (зв’язування) важких металів в організмі тварин. При цьому доказано, що сорбенти (цеоліт, хумоліт, палегорстит, енвет 1, фітосорбент, полісорб та інші) здатні за короткий термін (20 – 30 діб) знизити рівень забруднення організму до фізіологічної норми, що дає можливість отримувати безпечну тваринницьку продукцію.
Вперше в Україні застосовано нанорозміри срібла та міді з метою нормалізації обміну речовин в організмі курчат-бройлерів та розроблено сучасні дезінфікуючі засоби, які дають змогу проводити санацію шлунково-кишкового тракту тварин, приміщень, продукції, води, кормів, водогонів тощо.

Вивчено дію хелатних сполук, каротиноїдів, про- і пребіотиків в отриманні безпечної продукції тваринництва.


Перспективними є дослідження, що проводять співробітники кафедри, стосовно застосування у тваринництві нутрицевтиків – сполук, які покращують поїдаємість кормів, їх засвоєння, нормалізують мікрофлору кишечника, сприяють загальному укріпленню організму.

    


З 2012 року розпочато дослідження щодо дії постійного магнітного поля і намагніченої води на продуктивність курчат-бройлерів, добовий приріст, масу та конверсію корму. Науково обгрунтовано вплив намагніченої води на продуктивність курчат-бройлерів за умов природного магнітного поля Землі.
Проведено періодичні заміри ряду антропометричних та біохімічних параметрів, складу крові.


     


Вивчено механізми адаптації високопродуктивних лактуючих корів до дії екстремальних факторів зовнішнього середовища та розроблено ефективні методи оптимізації способів утримання тварин.

 Основними завданнями кафедри є:

  • забезпечення санітарно-гігієнічних вимог, спрямованих на захист життя і здоров’я тварин та людей;
  • забезпечення санітарно-гігієнічних вимог при виробництві, переробці, транспортуванні, зберіганні та реалізації продукції тваринництва;
  • одержання безпечної, якісної та біологічно повноцінної тваринницької продукції.

Кафедра гігієни та санітарії ім. А.К.Скороходька забезпечує:
проведення всіх видів навчальної, науково-методичної, наукової, культурно-виховної робіт у процесі підготовки фахівців ОС «Бакалавр» за спеціальностями: 211 "Ветеринарна медицина", 192 "Будівництво та цивільна інженерія", 181 "Харчові технології"; ОС «Магістр» – за спеціальностями: 211 "Ветеринарна медицина" та 212 "Ветеринарна гігієна, санітарія і експертиза", освітньо-науковий рівень доктор філософії за спеціальністю 212 "Ветеринарна гігієна, санітарія і експертиза"

  • впровадження результатів науково-технічного прогресу у виробництво за відповідним професійним спрямуванням;
  • підготовку наукових кадрів через магістратуру, аспірантуру і докторантуру;
  • підвищення кваліфікації науково-педагогічних працівників і фахівців аграрної галузі виробництва;
  • проведення виховної роботи із студентами і здобувачами освітньо-наукового ступеня доктор філософії факультету ветеринарної медицини;
  • здійснення інших видів діяльності (профорієнтаційну, господарську, комерційну, міжнародну та ін.) відповідно до Статуту Університету.

На кафедрі працюють: завідувач кафедри гігієни тварин та санітарії імені професора А. К. Скороходька, доктор біологічних наук, професор Захаренко М. О., доктор ветеринарних наук, професор Засєкін Д. А., доктор ветеринарних наук, професор Шевченко Л. В., кандидати ветеринарних наук, доценти Поляковський В. М., Михальська В. М., Косянчук Н. І., Соломон В. В., кандидат ветеринарних наук, старший викладач Кучерук М. Д., кандидат ветеринарних наук,завідувач лабораторії Димко Р. О., старші лаборанти Кривенок Л. І., Мазяр І. О., лаборант Яворський В. С., 

 

 

Новини

Всі новини

15 травня 2019
НУБіП України

Участь у стартап школі

20 березня 2019
факультет ветеринарної медицини НУБіП України

Визначення параметрів мікроклімату тваринницьких приміщень

14 березня 2019
м. Одеса вул. Гагарінське Плато, 5Б, готель «GAGARINN»

Розпочав свою роботу III Міжнародний «Конгрес Органічна Україна» 2019

11 березня 2019
НУБіП України

Заняття з ветеринарної екології

18 січня 2019
Міністерство аграрної політики та продовольства України

Робота над підзаконними актами щодо органічного тваринництва в Мінагрополітики

24 жовтня 2018
Спеціалізована школа з поглибленим вивченням англійської мови №15, м. Київ

Нові ідеї для проведення профорієнтаційної роботи

22 вересня 2018
Київ, вул. Хрещатик 7/11

Відбулася Зоозахисна конференція "ЗА Тварин!"

10 травня 2018
ФГ "Дача". Житомирська обл., Коростишівський р-н, с. Єлизаветівка

Органік - добре для природи, добре для тебе!

7 травня 2018
ВАТ «Терезине» Київської області,

Магістерські будні кафедри

13 квітня 2018
Житомирська область, Малинський район, с. Баранівка

Підготовка до проведення другогої серії дослідів в умовах органічного птахогосподарства

21 лютого 2018
Київ, Голосіївський район

Профорієнтаційна робота у школах Києва

5 жовтня 2017
НУБіП України

Запрацювала дегустацiйна комiciя

30 вересня 2017
Тернопiльська обл., Бережанський р-н, с. Потутори

Другий модуль бiодинамiки

21 вересня 2017
м. Київ, Контрактова площа

Фотоконкурс «Органічна сім’я»

13 вересня 2017
м. Житомир; с. Баранiвка Малинського р-ну

Семiнар "Органiчне птахiвництво" в Житомирському НАЕУ

6 вересня 2017
НУБіП України

Міжнародні зв'язки

16 червня 2017
м. Сквира, Київська обл.

День Органічного поля

30 березня 2016
смт Немішаєво, Немішаївський агротехнічний коледж

Проведена профорієнтаційна робота з випускниками Немішаївського агротехнічного коледжу

25 листопада 2014
Кафедра гігієни та санітарії ім. А.К.Скороходька

Пропозиції кафедри щодо співпраці з агроформуваннями різних форм власності

Оголошення

9 травня 2019
НУБіП України

З Днем ПЕРЕМОГИ!!!

Всі оголошення

28 березня 2019
НУБіП України, ФВМ

Запрошуємо на відкриту лекцію Кучерук М.Д.

8 березня 2019
ФВМ НУБіП України

З 8 Березня, шановні жінки!

28 січня 2019
Житомирський національний агроекологічний університет

VІІ Міжнародна науково-практична конференція «Органічне виробництво і продовольча безпека».

23 січня 2019
Одеса, вул. Гагарінське Плато, 5Б, готель «GAGARINN»

III Міжнародний конгрес «Органічна Україна 2019»

5 листопада 2018
факультет ветеринарної медицини НУБіП України, конференц-зал навчального корпусу № 12.

Круглий стіл до 100 річчя від дня народження колишнього завідувача кафедри зоогігієни Борща Михайла Степановича

10 жовтня 2018
м. Київ, Міжнародний виставковий центр, Броварський проспект, 15, вхід 3 А

V міжнародна конференція «Органічна переробка та збут: нові можливості для готового продукту»

4 жовтня 2018
НУБіП України

До уваги випускників шкіл!

10 травня 2018

З днем Перемоги!

16 квітня 2018
НУБіП України

Запрошуємо до участі в конференції

27 лютого 2018
НУБіП України

Евріка

13 лютого 2018
НУБіП України

Чергове засідання кафедри

Події

21 червня 2019, 12:12
с.Баранівка, Малинського району, Житомирськиї області

Дослідження за науковою тематикою на органічному птахогосподарстві

10 червня 2019, 14:51
ВДНГ України. Голосіїво

АГРО 2019: XXXI Міжнародна агропромислова виставка

3 червня 2019, 10:53
НУБіП України

Відбувся іспит з ветеринарної екології

28 травня 2019, 12:55
Вінницький Національний аграрний університет

Проходження Кучерук Марією курсів підвищення кваліфікації експертів-дорадників у Вінниці

Всі події

23 квітня 2019, 14:00
м. Київ, майдан Незалежності, Будинок профспілок

Круглий стіл

29 березня 2019, 17:45
НУБіП України, ФВМ

Відбулася відкрита лекція к.вет.н.,Кучерук М.Д.

18 березня 2019, 11:50
м. Одеса вул. Гагарінське Плато, 5Б, готель «GAGARINN»

Конгрес "Органічна Україна 2019" зібрав однодумців з усього світу!

12 березня 2019, 9:45
НУБіП України

Поява на світ нового мешканця стаціонару

25 січня 2019, 11:40
Міністерство аграрної політики та продовольства України

Продовжується робота в Міністерстві задля розвитку галузі органічного виробництва

19 листопада 2018, 12:28
НУБіП України кафедра гігієни тварин та санітарії імені професора А.К. Скороходька

Про рекомендацію Поляковського Василя Михайловича на посаду доцента

2 листопада 2018, 18:56
НМЦ "Агроосвіта"

«Органічне агровиробництво: освіта і наука»

22 вересня 2018, 15:34
ФВМ НУБіП України

Відбулася відкрита лекція професора Шевченко Л.В.

2 травня 2018, 11:16
Одеський державний аграрний університет

Перемога студентів ветеринарів в конкурсі студентських наукових робіт, Одеса

29 квітня 2018, 1:08
Тернопільська область, Бережанський р-н, с. Потутори

Навчання веденню біодинамічного сільського господарства на теренах України

25 квітня 2018, 20:22
Інститут агроекології і природокористування НААН

Круглий стіл фахівців птахівничої галузі для вирішення екологічних проблем

5 квітня 2018, 15:52
Київ, НУБІП України

Органічне тваринництво в полі зору журналістів

22 лютого 2018, 21:31
Міжнародний виставковий центр

Вдосконалюємо професійну майстерність НПП кафедри

20 лютого 2018, 20:57
НУБіП України кафедра гігієни та санітарії ім. проф. А.К. Скороходька

Л.В. Шевченко – Вівторок 11.40 – відкрита лекція – 405/Г

15 грудня 2017, 14:45
НУБіП України

Кадрові питання на кафедрі

22 вересня 2017, 1:24
м. Київ, вул. Смілянська 11 та с. Степанці Канівського р-ну Черкаської обл.

НМЦ "Агроосвіта" та Миронівський хлібопродукт провели тренінг "Сучасне птахівництво"

31 серпня 2017, 19:12
Zabirya Organic Farm Київська обл., Києво-Святошинський р-н, с. Забір'я, вул. Перемоги, 20А

Школа біодинаміки України

16 листопада 2015, 12:33
ВАТ «Терезине» Білоцерківського району Київської області

Відбулося чергове виїзне заняття магістрів факультету ветеринарної медицини

Набір на навчання (синій)_2015Захисти дисертаційРегіональні навчальні заклади (синій)