Захист дисертації АНТОНІВА Артема Дмитровича на тему: «Удосконалення технології м’ясних снеків з додаванням продуктів бджільництва»
На засіданні разової спеціалізованої вченої ради РСВР 097
відбудеться прилюдний захист дисертації АНТОНІВА Артема Дмитровича
на тему: «Удосконалення технології м’ясних снеків
з додаванням продуктів бджільництва»,
поданої на здобуття ступеня доктора філософії
зі спеціальності 181 «Харчові технології»
галузі знань 18 «Виробництво та технології»
Науковий керівник – доктор технічних наук, доцент АДАМЧУК Леонора Олександрівна, доцент кафедри стандартизації та сертифікації сільськогосподарської продукції Національного університету біоресурсів і природокористування України Міністерства освіти і науки України
Голова ради – доктор технічних наук, професор ПАЛАМАРЧУК Ігор Павлович, професор кафедри процесів і обладнання переробки продукції АПК Національного університету біоресурсів і природокористування України Міністерства освіти і науки України
Рецензент – кандидат технічних наук, доцент МУШТРУК Михайло Михайлович, доцент кафедри процесів і обладнання переробки продукції АПК Національного університету біоресурсів і природокористування України Міністерства освіти і науки України
Рецензент – кандидат технічних наук, доцент ШТОНДА Оксана Анатоліївна, доцент кафедри технології м’ясних, рибних та морепродуктів Національного університету біоресурсів і природокористування України Міністерства освіти і науки України
Офіційний опонент – доктор технічних наук, професор ПАСІЧНИЙ Василь Миколайович, завідувач кафедри технології м’яса і м’ясних продуктів Національного університету харчових технологій Міністерства освіти і науки України
Офіційний опонент – кандидат технічних наук, доцент МАНОЛІ Тетяна Анатоліївна, доцент кафедри технології вина та сенсорного аналізу Одеського національного технологічного університету Міністерства освіти і науки України
Висновок про наукову новизну, теоретичне та практичне значення результатів дисертації
Рецензія рецензента МУШТРУКА Михайла Михайловича, підписана КЕП
Рецензія рецензента ШТОНДИ Оксани Анатоліївни, підписана КЕП
Відгук офіційного опонента ПАСІЧНОГО Василя Миколайовича, підписаний КЕП
Відгук офіційного опонента МАНОЛІ Тетяни Анатоліївни, підписаний КЕП
Рішення разової спеціалізованої вченої ради про присудження ступеня доктора філософії
