Обов’язкові навчальні дисципліни
Обов’язкові навчальні дисципліни
№ п\п | Дисципліна | Робоча програма | Силабус | Електронний навчальний курс |
1 | Економічна теорія: основи економічної теорії: |  |  |  |
2 | | | | |
3 | Історія української культури | | | |
4 | | | | |
5 | | | | |
6 | Іноземна мова (англійська) | | | |
7 | Безпека праці і життєдіяльності | | | |
8 | Фізичне виховання | | | |
9 | Вступ до фаху | | | |
10 | Харчова хімія | | | |
11 | Друга іноземна мова (німецька) | | | |
12 | Географія туризму (туристичні ресурси України) | | | |
13 | Основи туризмознавства | | | |
14 | | | | |
15 | | | | |
16 | Організація ресторанного господарства | | | |
17 | Технологія продукції ресторанного господарства | | | |
18 | Санітарія і гігієна в закладах готельно-ресторанного бізнесу | | | |
19 | Устаткування закладів готельно-ресторанного бізнесу | | | |
20 | Дизайн об’єктів готельно-ресторанного бізнесу | | | |
21 | Проектування закладів готельно-ресторанного господарства | | | |
22 | Економіка підприємств готельно-ресторанного бізнесу | | | |
23 | Інформаційні системи і технології в гоельно-ресторанному бізнесі | | | |
24 | Технологія обслуговування в оселях сільського зеленого туризму | | | |
25 | Маркетинг готельно-ресторанного бізнесу | | | |
26 | | | | |
27 | Управління якістю продукції та послуг в готельно-ресторанному господарстві | | | |
28 | | | | |
29 | Бізнес-планування підприємств готельно-ресторанного бізнесу | | | |
30 | Енергозбереження | | | |
