Кафедра ветеринарно-санітарної експертизи

Адреса: вул. Полковника Потєхіна, 16, 12-й навчальний корпус, блок Д, 3-й поверх

Тел.: (044) 527-88-41

Електронна пошта: [email protected]

Завідувач кафедри :
Якубчак Ольга Миколаївна

доктор ветеринарних наук, професор

 

Кафедра ветеринарно-санітарної експертизи – одна із провідних клінічних кафедр факультету ветеринарної медицини Національного університету біоресурсів і природокористування України, створена з метою поліпшення підготовки фахівців ветеринарної медицини в галузі контролю безпечності та якості харчових продуктів і нехарчової продукції.
Кафедра забезпечує підготовку студентів ОКР «Бакалавр» за спеціальністю 211 "Ветеринарна медицина" та ОКР «Магістр» за спеціальністю 212 "Ветеринарна гігієна, санітарія і експертиза" в тому числі за магістерськими програмами "Державний контроль об'єктів санітарних заходів", "Охорона здоров'я тварин". Співробітники кафедри проводять післядипломне навчання інспекторів ветеринарної медицини з різних регіонів України, офіційних лікарів ветеринарної медицини, лікарів ветеринарно-санітарної експертизи регіональних лабораторій та державних лабораторій ветеринарно-санітарної експертизи агропродовольчих ринків за програмами, погодженими з головою Держпродспоживслужбоюи України. Пріоритетними науковими напрямками діяльності кафедри є: аналіз ризиків під час виробництва та переробки продуктів тваринництва та розробка ветеринарно-санітарних нормативів забезпечення їх безпечності та якості за сучасними вимогами; наукове забезпечення виробництва продукції тваринництва згідно з вимогами Codex Alimentarius; моніторинг біологічних ризиків для гарантування виробництва безпечної продукції належної якості; визначення хімічних токсикантів у продукції тваринного походження та їх вплив на показники безпечності продукції”; вплив водорозчинної форми вітаміну Е на безпечність і якість продукції тваринництва; розробка науково-методичних підходів до аналізу ризиків під час виробництва, переробки та обігу харчових продуктів і кормів з метою гармонізації нормативно-правових актів.
За останні п’ять років співробітниками кафедри підготовлено та видано 11 монографій, 12 підручників та навчальних посібників, понад 50 навчально-методичних рекомендацій та понад 15 науково-методичних розробок, які затверджені в установленому порядку, розроблено і впроваджено понад 10 нормативно-правових актів України, отримано 6 патентів на винахід та 7 – на корисну модель, опубліковано близько 400 статей.

Новини

23 серпня 2019
кафедра ветеринарно-санітарної експертизи

До нового навчального року готові

Всі новини

4 липня 2019
с. Володимирівка Білоцерківського району

Нові продукти - нові технології - нові знання

31 травня 2019
Національний університет біоресурсів і природокористування України

Святкуємо День університету разом

17 травня 2019
ВП НУБіП України "Ворзель"

Диспансеризація в НДГ

12 квітня 2019
Міжнародний виставковий центр

Форум харчової промисловості і упаковки

10 квітня 2019
кафедра ветеринарно-санітарної експертизи НУБіП України

Підсумовуємо роботу колег та будуємо плани на майбутнє

28 березня 2019
кафедра ветеринарно-санітарної експертизи НУБіП України

В гостях у факультету і кафедри - майбутні абітурієнти

21 березня 2019
Національний університет біоресурсів і природокористування України

"Безпечність харчових продуктів:законодавство, контроль, стандарти"

5 березня 2019
Міжнародний виставковий центр

Подія весни - Міжнародний молочний конгрес

19 лютого 2019
Міжнародний виставковий центр

Зустрічаємо аграрну весну на ділових заходах GRO ANIMAL SHOW

11 грудня 2018
кафедра ветеринарно-санітарної експертизи

Магістри з ветеринарної гігієни, санітарії та експертизи на фінішній прямій

1 грудня 2018
Національний університет біоресурсів і природокористування України

Першокурсники дізналися про щасливі і буремні роки НУБіП України

28 листопада 2018
Національний університет біоресурсів і природокористування України

Проблема стійкості до протимікробних препаратів на порядку денному профспілки працівників АПК

27 вересня 2018
Міжнародний виставковий центр

Виставка – місце зустрічі з професіоналами.

20 вересня 2018
ВАТ "Терезине", кафедра ветеринарно-санітарної експертизи

Вивчення практичних аспектів реалізації вимог гігієни на молочному комплексі ВАТ «Терезине»

3 липня 2018
Національний університет біоресурсів і природокористування України

Літо - прекрасна нагода для навчання

21 травня 2018
ПрАТ "Миронівський хлібопродукт"

Перевіряємо здатність застосовувати отримані знання на практиці

27 березня 2018
факультет ветеринарної медицини

Для залучення абітурієнтів використовуємо всі можливі засоби

3 березня 2018
кафедра ветеринарно-санітарної експертизи

Увага! З 3 по 7 березня навчання здійснюється дистанційно!

19 лютого 2018
кафедра ветеринарно-санітарної експертизи

Модуль Жана Моне "Контроль безпечності харчових продуктів у ЄС"

12 лютого 2018
кафедра ветеринарно-санітарної експертизи

Відкриття модуля "Контроль безпечності харчових продуктів у ЄС"

26 жовтня 2017
НДГ "Агростанція", "Ворзель", "Великоснітинське"

Осіння диспансеризація в НДГ

20 жовтня 2017
школи Києва

Профорієнтацію починаємо з осені

6 жовтня 2017
кафедра ветеринарно-санітарної експертизи НУБіП України

Кафедра ветеринарно-санітарної експертизи продовжує співпрацю з компанією "Агросистема ЛТД"

22 червня 2017
Миронівський м’ясопереробний завод "Легко"

Знайомимо магістрів із лідерами м’ясопереробної галузі

15 червня 2017
кафедра ветеринарно-санітарної експертизи

Студенти-магістранти до захисту готові!

Оголошення

Всі оголошення

16 лютого 2019
Національний університет біоресурсів і природокористування України

BИПУСКНИКАМ ШКІЛ: ВІЗЬМИ УЧАСТЬ В ОЛІМПІАДІ ТА ОТРИМАЙ 20 ДОДАТКОВИХ БАЛІВ ПРИ ВСТУПІ В НУБіП!

28 листопада 2018
Національний університет біоресурсів і природокористування України

Круглий стіл на тему: «Стійкість до протимікробних препаратів (AMR): ризики на робочих місцях»

31 жовтня 2018
кафедра ветеринарно-санітарної експертизи

Кафедра ветеринарно-санітарної експертизи запрошує на день відкритих дверей

1 вересня 2018
кафедра ветеринарно-санітарної експертизи НУБіП України

Запрошуємо до реєстрації на Модуль Жана Моне "Контроль безпечності харчових продуктів у ЄС"

25 квітня 2018
кафедра ветеринарно-санітарної експертизи

Запрошуємо на навчання за новою спеціальністю

3 березня 2018
кафедра ветеринарно-санітарної експертизи

Контроль безпечності харчових продуктів у ЄС

3 березня 2018
кафедра ветеринарно-санітарної експертизи

Інформація для студентів 8 та 9 групи 2 курсу (ст.н.).

3 березня 2018
кафедра ветеринарно-санітарної експертизи

Інформація для студентів 7 групи 3 курсу (ст.н.).

16 червня 2017
кафедра ветеринарно-санітарної експертизи

19 червня 2017 розпочинається захист магістерських робіт

Події

Всі події

10 квітня 2019, 15:41
Національний університет біоресурсів і природокористування України

Вивчаємо можливості фінансування науки та інновацій за програмою «Горизонт 2020»

7 березня 2019, 10:19
Міжнародний виставковий центр

Міжнародний молочний конгрес 2019

25 лютого 2019, 11:24
НУБіП України

Подано заявку на грант Ерасмус+

8 листопада 2018, 9:11
Київський національний університет ім. Тараса Шевченка; Педагогічний університет ім Бориса Грінченка

Знайомимося із можливостями участі у міжнародних освітніх проектах на інформаційних днях Ерасмус+ в Україні

5 листопада 2018, 11:26
кафедра ветеринарно-санітарної експертизи

Відбулася відкрита лекція доцента М.А.Галабурди

29 жовтня 2018, 13:05
кафедра ветеринарно-санітарної експертизи НУБіП України

Навчаємося у європейських лідерів кормової галузі

21 жовтня 2018, 7:25
UNIT City за адресою Дорогожицька, 3

Студенти магістранти НУБіП України на Student AgriVet Challenge

20 вересня 2018, 18:26
Національний університет біоресурсів і природокористування України

Перші кроки розпочали з участі в рекорді України

11 вересня 2018, 9:46
кафедра ветеринарно-санітарної експертизи

Відбулося розшире засідання кафедри ветеринарно-санітарної експертизи

11 червня 2018, 19:23
Національний університет біоресурсів і природокористування України

Навчаємося основам безпечності харчових продуктів у викладачів PennState University

14 травня 2018, 12:09
кафедра ветеринарно-санітарної експертизи

Розпочалася остання екзаменаційна сесія у студентів ОС "Бакалавр"

19 березня 2018, 15:38
факультет ветеринарної медицини

Відбулася відкрита лекція доцента Таран Т.В.

14 лютого 2018, 10:30
Національний музей українського народного декоративного мистецтва

Знайомство з творами українського народного декоративного мистецтва

6 грудня 2017, 12:30
ННІ післядипломної освіти НУБіП України

Опановуємо сучасні шляхи популяризації власних досліджень

30 травня 2017, 11:54
Українська лабораторія якості якості і безпеки продукції АПК

Тренінг «Безпека і якість харчових продуктів та перспективи виходу української продукції на Європейський ринок»

Набір на навчання (синій)_2015Захисти дисертаційРегіональні навчальні заклади (синій)