Кураторська година здобувачів вищої освіти спеціальностей «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» і «Туризм та рекреації» на Kyiv Tea Festival

11 жовтня 2025 року здобувачі вищої освіти спеціальностей «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» і «Туризм та рекреації» відвідали Kyiv Tea Festival — Великий фестиваль чаю, який зібрав стейкхолдерів: шанувальників цього напою, виробників, експертів і дегустаторів із різних регіонів України. Подія стала справжнім святом для тих, хто цінує культуру чаювання, унікальні смаки та гастрономічні традиції світу.

Під час фестивалю студенти мали змогу познайомитися з різними видами чаю — від класичних китайських та японських до авторських українських брендів із додаванням трав, квітів та фруктів. Здобувачі спостерігали за майстрами, які демонстрували ритуали заварювання чаю, дізналися про правила зберігання, температурний режим та особливості подавання напою у різних країнах.

Основною частиною відвідування стала участь у дегустаціях і тематичних майстер-класах, де студенти відчули тонку різницю між сортами, зрозуміли вплив води, температури й часу настоювання на смак і аромат чаю. Такий досвід допоміг глибше усвідомити, наскільки важливими є деталі у створенні гастрономічного продукту та як чайна культура може стати частиною сучасної ресторанної концепції.

Kyiv Tea Festival став не лише пізнавальною подією, а й натхненням для майбутніх фахівців сфери гостинності та туризму. Знайомство з філософією чаювання, атмосферою затишку й спілкування дало здобувачам освіти нове бачення того, як через напої можна формувати унікальний стиль закладу, створювати емоції та культуру гостинності.