Середа Василь Сергійович

Середа Василь Сергійович, аспірант кафедри процесів і обладнання переробки продукції АПК

Рік вступу – 2023

Рік закінчення – 2027

Тема дисертації «Обґрунтування основних параметрів вовчка для подрібнення м'ясовмісної сировини».

Керівник: Сарана Віктор Володимирович, кандидат технічних наук, доцент кафедри процесів і обладнання переробки продукції АПК

ПУБЛІКАЦІЇ

Друковані тези, доповіді та інші наукові публікації:

1. Середа В.С., Сарана В.В. ВИЗНАЧЕННЯ ЕНЕРГОЄМНОСТІ ВОВЧКІВ-МІШАЛОК. Матеріали І Всеукраїнської науково-практичної конференції «Інноваційні рішення, актуальні проблеми та виклики у галузі харчових технологій» // Зб.наук.пр. / Редкол.: Д.А. Костюк (голова) та ін. – Ірпінь, 2023. С. 126-128.