IV Всеукраинская научно-практическая конференция молодых ученых, аспирантов и студентов ВОДА В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
ОРГКОМИТЕТ ПРИГЛАШАЕТ ВАС
принять участие в работе
IV Всеукраинской научно-практической конференции молодых ученых, аспирантов и студентов
ВОДА В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
которая состоится 28 - 29 марта 2013 г. в г. Одессе при поддержке: · Украинской водной ассоциации · Ассоциации производителей минеральных и питьевых вод Украины · Международной академии наук экологии и безопасности жизнедеятельности (МАНЭБ) · Ассоциации производителей водоочистной техники и доочищенной воды (АВТ) · Производственнойкомпании «Watermark» · ОДО «Одесский завод минеральных вод «Куяльник», ООО «Корпорация «Украинские минеральные воды» ОРГКОМИТЕТ КОНФЕРЕНЦИИ Председатель оргкомитета- Егоров Богдан Викторович - ректор Одесской национальной академии пищевых технологий (ОНАПТ), д-р техн. наук, профессор Зам. председателя оргкомитета - Капрельянц Л.В. - проректор по научной работе и международным связям ОНАПТ, д-р техн. наук, профессор Зам. председателя оргкомитета - Коваленко Е.А. - зав. кафедрой технологии питьевой воды ОНАПТ, д-р техн. наук, доцент Члены оргкомитета: Дидух Н.А. – директор Учебно-научного технологического института пищевой промышленности им. М.В. Ломоносова, д-р техн. наук, профессор Ткаченко О.Б. – декан факультета технологии вина, консервированных продуктов и товароведения, д-р техн. наук, доцент Стрикаленко Т.В. - профессор кафедры технологии питьевой воды ОНАПТ, д-рмед. наук, профессор Крусир Г.В. – зав. кафедройэкологиипищевых продуктов и производств, д-р техн. наук, доцент Псахис Б.И. - Президент Ассоциации производителей водоочистной техники и доочищенной воды, директор НТИЦ «Водообработка» ФХИ НАНУ, профессор Грабовский П.А.- профессор кафедры водоснабжения Одесской государственной академии строительства и архитектуры, д-р техн. наук, профессор Коваль В.В. - директор ООО «Watermark» Зайцева Л.С. – директор ОДО «Одесский завод минеральных вод «Куяльник» СЕКРЕТАРИАТ КОНФЕРЕНЦИИ Ветров Дмитрий - аспирант кафедры технологии питьевой воды ОНАПТ, тел.моб. 066 88 100 70 Курчевич Ирина - аспирант кафедры технологии питьевой воды ОНАПТ, тел.моб. 066 18 000 69 Скубий Наталия - аспирант кафедры технологии питьевой воды ОНАПТ, тел.моб. 093 428 92 19 Дудник Юлия - аспирант кафедры технологии питьевой воды ОНАПТ, тел.моб. 099 249 48 93 Адрес оргкомитета конференции «Вода в пищевой промышленности»: Украина, 65039, г. Одесса, ул. Канатная, 112, Одесская национальная академия пищевых технологий (ОНАПТ, www.aqua-technolog.onaft.edu.ua) Основные задачи конференции: - Обобщение результатов фундаментальных и прикладных исследований в сфере обработки воды для нужд пищевой отрасли. - Обсуждение новых идей, разработка общих проектов и программ, установление деловых контактов и коммерческих связей На конференции будут рассмотрены следующие вопросы: 1 Научно-методические проблемы управления качеством воды как фактором безопасности пищевых продуктов и стабильности пищевого производства. Система НАССР. 2 Перспективные технологии, современные реагенты и материалы для водоподготовки и очистки сточных вод. 3 Новые методики и приборы для исследования показателей качества воды. 4 Бутилированные воды – актуальные проблемы нормирования, производства и качества. 5 Процессы и оборудование для повышения качества воды и очистки сточных вод на предприятиях пищевой промышленности. 6 Моделирование и оптимизация технологий, процессов и оборудования для водоподготовки. 7 Вода как теплоноситель в технологическом оборудовании пищевых производств. 8 Защита от коррозии в воднотранспортных сетях и технологическом оборудовании. 9 Эколого-энергетические и экономические проблемы использования воды в производстве пищевой продукции. Требования к оформлению тезисов докладов К публикации будут приниматься тезисы докладов по вышеназванным темам на украинском, русском или английском языке. Тезисы должны быть напечатаны на одной - трех полностью заполненных страницах формата А4 с полями: верхнее, нижнее, правое – 2,0 см, левое - 2,5 см. Колонтитулы – 1,25. Необходимо использовать редактор Microsoft Word 2003, шрифт Times New Roman, стиль обычный, междустрочный интервал – одинарный, абзацный отступ – 0,63 см, выравнивание – по ширине. Расстановка переносов - автоматическая. Текст тезисов докладов должен соответствовать следующей структуре: - УДК в верхнем левом углу страницы (12 пунктов); - через один интервал - название тезисов полужирными прописными буквами по центру страницы шрифтом 14 пунктов; - далее, через один интервал полужирным шрифтом (12 пунктов) – фамилия и инициалы авторов с указанием ученого звания и ученой степени (должности); - ниже, через один интервал полужирным шрифтом (12 пунктов) - полное название организации, город; - далее, через один интервал обычным шрифтом (14 пунктов) печатают текст тезисов доклада; - заканчивают тезисы выводами и, при необходимости, перечнем источников литературы. Таблицы размещают по содержанию текста. Рисунки выполняют черно-белыми, диаграммы – в градациях черного. Рисунки, выполненные в графических редакторах, должны быть продублированы на электронном носителе отдельными графическими файлами. Формулы набирают в редакторе Microsoft Equation с использованием шрифта Symbol (Греческие буквы и Символы) или - Times New Roman (другие). Физические величины обозначают курсивом, другие – обычным шрифтом (пт.) - 14; крупный индекс - 10; мелкий индекс - 8; крупный символ - 15; мелкий символ - 11. Для принятия решения о включении Вас в участники конференции и Вашего доклада в программу конференции Вам необходимо прислать на адрес оргкомитета по электронной почте ([email protected]): - заявку на участие в конференции, - тезисы доклада, - копию документа об оплате за публикацию тезисов. Для желающихестьвозможность опубликовать также статью (по материалам тезисов доклада) в специальном выпуске научно-практического журнала «Пищевая наука и технология» (профессиональное издание в отрасли технических наук).С требованиями к оформлению статей в журнал «Пищевая наука и технология» можно ознакомиться на сайте ОНАПТ (www.onaft.edu.ua). ЗАЯВКА на участие в конференции Фамилия _________________________________________________________________ Имя ______________________________________________________________________ Отчество __________________________________________________________________ Название организации _______________________________________________________ Должность _________________________________________________________________ Ученое звание, научная степень________________________________________________ Почтовый адрес ____________________________________________________________ Телефон, факс_______________________________________________________________ E-mail (указать обязательно!)_________________________________________________ Название доклада ____________________________________________________________ ___________________________________________________________________________ Соавторы___________________________________________________________________ Предложение по форме участия в конференции: * - участие с устным докладом; *- участие без доклада; * - заочное участие Необходимость бронирования мест в гостинице, количество мест___________________ Последний срок приема заявок и тезисов докладов - 1 марта 2013 г. Материалы, которые не отвечают приведенным требованиям, без электронной версии или направленные после указанного срока - не принимаются. Организационный взнос Для студентов участие в конференции и публикация тезисов докладов – бесплатная. Для аспирантов и молодых ученых стоимость публикации тезисов докладов составляет за 1 стр. 30 грн. з ПДВ. Оплата за публикацию участниками конференции может осуществляться по прибытии на конференцию. Для заочных участников реквизиты для оплаты за публикацию будут указаны в следующем сообщении. Всем участникам конференции на электронные адреса бесплатно будет отправлен сборник трудов конференции. Последний срок оплаты за публикацию тезисов - 10 марта 2013 г. С материалами предыдущих конференций можно ознакомиться на сайте кафедры технологии питьевой воды ОНАПТ (www.aqua-technolog.onaft.edu.ua).