Кафедра бджільництва ‒ провідний гравець галузі!
Кафедра бджільництва факультету тваринництва та водних біоресурсів НУБіП України сьогодні є не просто освітнім підрозділом, а активним учасником формування та розвитку галузі. Вона системно реагує на виклики, що постають перед сучасним бджільництвом, поєднуючи освітню, наукову, експертну та просвітницьку діяльність.
Основою діяльності кафедри залишається якісний навчальний процес, спрямований на підготовку конкурентоспроможних фахівців для аграрного сектору. Водночас її роль значно ширша. Кафедра організовує науково-практичні конференції, круглі столи, виставки, тематичні декади, мікрокурси, тренінги та численні профорієнтаційні й популяризаційні заходи. Така багатовекторна діяльність формує навколо кафедри професійну спільноту та сприяє інтеграції науки, освіти й виробництва.
18 лютого 2026 року завідувач кафедри, професор Микола ПОВОЗНІКОВ спільно з аспірантом кафедри Віталієм АНДРІЮКОМ взяли участь у сесії з дослідження ринкових викликів та можливостей для сектору бджільництва, організованій за підтримки програми Mercy Corps (Міжнародна гуманітарна організація, що активно допомагає в Україні з 2022 року).
До заходу були залучені виробники продукції бджільництва, постачальники обладнання для технічного забезпечення пасік, переробники меду, представники апіпродукції, профільних асоціацій, апітерапевти та інші зацікавлені учасники галузі. Фактично було представлено весь ланцюг створення доданої вартості від пасіки до кінцевого споживача.
Метою зустрічі стало комплексне дослідження функціонування екосистеми бджільництва, це аналіз структури ринку, визначення чинників, що впливають на ефективність і конкурентоспроможність, ідентифікація ключових викликів, пошук механізмів спільного вирішення проблем через кооперацію та науково-практичну підтримку.
У ході дискусій окрему увагу було приділено питанню місця кафедри бджільництва в сучасній галузевій системі. Обговорювалися напрями кооперації, розвиток ринкових механізмів, формування дослідницьких пропозицій, удосконалення конструкцій вуликів і технологічного обладнання, створення електронної бібліотеки з бджільництва, впровадження систем дистанційного моніторингу пасік, а також питання незалежної експертизи.
Важливим аспектом є експертна діяльність кафедри. Зокрема, на базі підрозділу працює незалежний експерт з бджільництва Микола ВОЙНАЛОВИЧ, який бере участь у роботі профільних міністерських груп, надає обґрунтовані висновки щодо нормативних змін та технологічних рішень, представляє позицію наукової спільноти під час формування галузевої політики.
Під час обговорення було визначено низку ключових проблем, що стоять перед бджільництвом сьогодні. Серед них це експортні обмеження та відповідність міжнародним вимогам, якість та сертифікація вощини, дотримання стандартів безпечності меду, впровадження системи HACCP, розмежування бджільництва як бізнесу та як хобі, набуття статусу оператора ринку харчових продуктів, фінансова підтримка малих і середніх виробників.
Особливо актуальним є питання інтеграції до європейського ринку. Європейські вимоги часто перевищують наявні технічні й організаційні можливості пасічників, що зумовлює потребу в освітній, консультативній та інфраструктурній підтримці.
Відповіддю кафедри на ці виклики є створення Центру розвитку бджільництва. У його межах планується облаштування зразкового приміщення для відкачування меду, яке повністю відповідатиме європейським стандартам безпечності харчових продуктів.
Окремим інноваційним рішенням є пілотний проєкт пересувного модуля для відкачки меду, розроблений аспірантом кафедри. Цей мобільний комплекс відповідає вимогам системи HACCP та може використовуватися малими господарствами для забезпечення належних санітарних умов.
Сучасне бджільництво неможливе без системної взаємодії з рослинництвом. Кафедра послідовно із агробіологічним факультетом впроваджує стратегію «Win-Win» («Виграш-Виграш»), яка змінює архітектуру партнерських відносин у польових умовах та формує нову культуру співпраці між аграріями й пасічниками.
Для агровиробників це перехід від репутації «ризикового суб’єкта» (у контексті можливого отруєння бджіл) до статусу відповідального та дбайливого партнера. Усвідомлюючи, що ефективне запилення ентомофільних культур забезпечує приріст урожайності до 50 %, аграрій розглядає бджіл як потужний біологічний чинник інтенсифікації виробництва та інвестує у розвиток запилювальних послуг.
Для пасічників така модель співпраці означає отримання прямої фінансової компенсації за послуги запилення, що створює додаткові ресурси для модернізації пасік, покращення матеріально-технічної бази та розширення виробництва.
Подібна кооперація мінімізує конфлікти та формує довіру між сторонами. Відповідальний аграрій застосовує безпечні засоби захисту рослин, дотримується регламентів обробітку посівів, впроваджує цифрові системи сповіщення, сприймаючи пасічника не як джерело ризику, а як стратегічного партнера у забезпеченні врожайності.
Окремим пріоритетом діяльності кафедри є розвиток племінної справи в бджільництві. Проводяться фундаментальні та прикладні дослідження з селекції бджіл, удосконалюється Хмельницький тип, що сприяє підвищенню продуктивності, адаптивності та стійкості бджолиних сімей в умовах сучасних викликів галузі.
Також у фокусі діяльності розглядалось забезпечення благополуччя бджіл, впровадження сучасних методів моніторингу стану бджолиних сімей, популяризація науково обґрунтованих технологій утримання.
Кафедра активно працює над популяризацією бджільництва. Серед ініціатив є проведення Декади кафедри бджільництва, участь у регіональних фестивалях, організація тематичних виставок, екскурсійних маршрутів, програм оздоровлення та апітерапії.
Особливу увагу приділяють залученню молоді, формуванню позитивного іміджу професії, розвитку підприємницького мислення у студентів та аспірантів.
Отже, кафедра бджільництва сьогодні виконує стратегічну місію. Вона поєднує освіту, науку, експертизу та практику, забезпечуючи галузь фаховими кадрами й інноваційними рішеннями.
У контексті євроінтеграційних процесів, підвищення стандартів якості та безпечності продукції, трансформації ринкових механізмів роль кафедри лише зростає. Вона стає платформою для діалогу між наукою, бізнесом і державою, сприяючи розвитку пасічників, громад, аграрного сектору та держави загалом.
Системна робота, відкритість до партнерства й орієнтація на практичний результат дозволяють кафедрі впевнено залишатися провідним гравцем галузі бджільництва.