Розвиток компетентностей викладачів кафедри готельно-ресторанної справи та туризму у контексті сучасних освітніх та бізнес-практик
Упродовж останнього періоду викладачі кафедри готельно-ресторанної справи та туризму економічного факультету НУБіП України долучилися до серії професійно-орієнтованих вебінарів «EY Academy of Business: Professors від EY!», присвячених актуальним аспектам розвитку освітньої діяльності, підприємницького мислення та взаємодії з бізнес-середовищем. Зокрема, участь у заходах на теми: «Про проєкт та шляхи налагодження співпраці з EY», «Викладач як фасилітатор мислення», «Фінанси для стартапів», а також «Як будувати переконливі візуалізації в MS Excel і PowerPoint».
Перший вебінар був спрямований на ознайомлення з можливостями партнерства між закладами вищої освіти та міжнародними консалтинговими компаніями. Особливу увагу було приділено практичним інструментам інтеграції освітнього процесу з вимогами сучасного ринку праці, формуванню спільних освітніх ініціатив, а також перспективам залучення студентів до реальних бізнес-проєктів. Учасники отримали цінні рекомендації щодо побудови ефективної комунікації з представниками бізнесу та розвитку довгострокових партнерських відносин.
Вебінар «Викладач як фасилітатор мислення» акцентував увагу на трансформації ролі викладача у сучасному освітньому середовищі. Було розглянуто підходи до формування критичного мислення здобувачів вищої освіти, розвитку їхньої здатності до самостійного аналізу, прийняття рішень та генерації інноваційних ідей. Значна увага приділялася методам фасилітації, інтерактивним формам навчання та створенню освітнього простору, орієнтованого на активну участь студентів.
У рамках вебінару «Фінанси для стартапів» викладачі ознайомилися з базовими принципами фінансового планування інноваційних проєктів. Розглядалися питання формування бізнес-моделі, оцінки витрат і доходів, залучення інвестицій, а також управління фінансовими ризиками. Отримані знання є особливо актуальними в контексті розвитку підприємницьких компетентностей у здобувачів вищої освіти та інтеграції стартап-культури в освітній процес.
Окрему практичну цінність мав вебінар «Як будувати переконливі візуалізації в MS Excel і PowerPoint», під час якого було продемонстровано сучасні підходи до представлення аналітичної інформації. Учасники опанували принципи створення наочних, структурованих та зрозумілих візуальних матеріалів, що підвищують ефективність сприйняття даних і сприяють якісній комунікації результатів досліджень чи бізнес-презентацій.
Участь у зазначеній серії вебінарів сприяла підвищенню професійної компетентності викладачів, оновленню методичного інструментарію та розширенню можливостей інтеграції сучасних освітніх і бізнес-практик у навчальний процес. Отримані знання та навички будуть використані для вдосконалення викладання профільних дисциплін, розвитку практикоорієнтованого підходу до навчання та підготовки конкурентоспроможних фахівців у сфері туризму та гостинності.
