Лекція, що надихає: Валерія ТЬОРКІНА про шлях у барній сфері

У Національному університеті біоресурсів і природокористування України відбулася гостьова лекція Валерії Тьоркіної на тему «Бартендер — це не тимчасова професія». Захід був організований кафедрою готельно-ресторанної справи та туризму й став справжньою подією для всіх, хто цікавиться сучасними тенденціями індустрії гостинності.

Валерія Тьоркіна – відома спеціалістка з понад 15-річним досвідом у барній сфері. Наразі вона сейлз і бар консалтинг менеджер у міжнародному проєкті «Barheads». Пані Валерія поділилася історією власного професійного становлення, розповіла про шлях, завдяки якому її ім’я стало справжнім брендом у світі міксології. Окремим і дуже щирим блоком лекції була розповідь про досвід еміграції під час повномасштабного вторгнення, виклики, з якими довелося зіткнутися, та про силу взаємної підтримки вітчизняної барної спільноти в Україні та за кордоном.

Лекція справила помітне враження на студентів. Вони активно долучалися до обговорення, ставили багато запитань. Для майбутніх фахівців у сфері туризму та ресторанного бізнесу слова Валерії стали не лише натхненням, а й прикладом того, що наполегливість, любов до справи та спільні цінності здатні перетворити будь-яку професію на справжнє покликання.

https://youtube.com/shorts/M_2SQSX23Bo?si=foO0PTRSepn8iHLK

Завдяки таким зустрічам студенти отримують можливість не тільки почути про реалії професії з перших уст, а й усвідомити, що світ гостинності відкриває широкі перспективи для тих, хто готовий вкладати у свою справу серце та енергію.