Запрошуємо на майстер-клас: «Визначення показників якості молока арбітражними методами»
Кафедра гігієни тварин і харчових продуктів імені проф.А.К. Скороходька факультету ветеринарної медицини запрошує всіх бажаючих на майстер-клас:
«Визначення показників якості молока арбітражними методами»
Майстер-клас розрахований: на лікарів ветеринарної медицини, що працюють у лабораторіях, студентів факультету ветеринарної медицини та інших зацікавлених сторін/
Спікери майстер-класу: доктор ветеринарних наук, професор Ткачук Світлана Алімівна, кандидат ветеринарних наук, доцент Таран Тетяна Володимирівна.
Час проведення: 09.06.2025 року, початок о 10.00.
Форма участі: очна у теоретичній та практичній частині майстер-класу.
Місце проведення: аудиторії 319 і 321, блок Д, факультету ветеринарної медицини НУБіП України, корпус № 12, вул. Виставкова 16, м. Київ.
Вартість участі у майстер-класі: 200 грн.
Контакт для реєстрації: 066-383-48-13 (завідувач кафедри гігієни тварин і харчових продуктів імені проф. А.К.Скороходька, кандидат ветеринарних наук, доцент Соломон В’ячеслав Віталійович).
Програма майстер-класу
Ч 1. Теоретична частина. Вимоги чинного національного і європейського законодавства до гігієни молока; відбір проб; порядок проведення досліджень показників якості молока.
Ч 2. Практична частина. Відбір проб молока для досліджень. Дослідження показників якості молока арбітражними методами.
Під час проведення практичної частини майстер-класу у навчально-науковій лабораторії «Гігієни харчових продуктів» усі присутні повинні бути в халатах, шапочках та гумових рукавичках.
