Природокористування і якість життя - поради лікаря: регулярне вживання йогурту асоційоване з нижчим ризиком правобічного раку товстої кишки

    Згідно з результатами нового дослідження, опублікованими у журналі Gut Microbes, люди, які їдять дві або більше порцій йогурту на тиждень, як правило, мають нижчі показники раку правобічних відділів товстої кишки (сліпої та висхідної ободової кишки).

   Рак початкових відділів ободової кишки виникає в правій частині товстої кишки та часто має гірші прогнози лікування, ніж лівобічний рак товстої кишки з ураженням низхідної ободової кишки, сигмоподібної та прямої кишки.

   Відповідно до даних дослідження, йогурт змінює мікробіом кишечника із посиленням його протективних властивостей. Висновок ґрунтується на попередніх дослідженнях, які пов'язують регулярне споживання йогурту із загальним здоров'ям шлунково-кишкового тракту та зниженням ризику таких захворювань, як остеопороз і діабет.

   Ця робота доповнює докази, які ілюструють зв'язок між харчуванням, мікробіомом кишечника та ризиком розвитку колоректального раку.

   Дослідники проаналізували дані про стан здоров'я, зібрані протягом щонайменше трьох десятиліть у більш ніж 100 000 зареєстрованих медичних сестер-жінок і 51 000 медичних працівників-чоловіків. Учасникам дослідження ставили багато запитань про їхнє здоров'я, в тому числі про середньодобове споживання звичайних і ароматизованих йогуртів та інших молочних продуктів.

   Дослідження мало певні обмеження. Учасники самостійно надавали інформацію, а також працювали у галузі охорони здоров'я. Крім того, у дослідженні не з'ясували, які саме йогурти, ароматизовані або звичайні, забезпечують більшу користь для здоров'я. З дієтологічних позицій звичайний білий йогурт з низьким вмістом жиру без додавання цукру є найздоровішим варіантом.

   Вживання йогурту не призводить до загального зниження ризику розвитку колоректального раку.

Олег Швець, к.м.н., професор,
завідувач кафедри (в.о.) громадського здоров'я та нутриціології
факультету харчових технологій та управління якістю продукції АПК,
президент Асоціації дієтологів України,
лікар-терапевт вищої категорії, лікар-гастроентеролог
вищої категорії, лікар-дієтолог вищої категорії