Кафедра спеціалізується на викладанні дисциплін з генетики, розведення, селекції та біотехнології тварин, а також проведенні наукових досліджень з проблем підвищення продуктивності усіх видів тварин.

Мета діяльності кафедри:

·               проведення всіх видів навчальної, науково-методичної, наукової, культурно-виховної робіт у процесі підготовки фахівців ОС «Бакалавр» та «Магістр» за спеціальністю 204 «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва», 207 "Водні біоресурси та аквакультура", 211 «Ветеринарна медицина»;

·               впровадження результатів науково-технічного прогресу у тваринництво; -підготовку наукових кадрів через аспірантуру і докторантуру за спеціальностями: 204 – Технологія виробництва та переробки продукції тваринництва;

·               підвищення кваліфікації науково-педагогічних працівників і фахівців галузі тваринництва;

·               проведення виховної роботи із студентами і слухачами Університету;

·               здійснення інших видів діяльності відповідно до Статуту Університету співробітники кафедри готують фахівців:

·               за освітнім ступенем «Бакалавр» для спеціальностей «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва», «Водні біоресурси та аквакультура», «Громадське здоров`я»;

·               за освітнім ступенем «Магістр»: для спеціальності «Технології виробництва і переробки продукції тваринництва», «Ветеринарна медицина».

·                

·                Склад кафедри:
- доктор сільськогосподарських, професор, член-кореспондент НААН України – 1
- доктор сільськогосподарських наук, професор – 1
- доктор біологічних наук, професор – 1
- кандидат сільськогосподарських наук, доцент – 5
- кандидат сільськогосподарських наук, асистент– 1
- асистент кафедри – 1
- інженер І категоріі – 1
- лаборант – 3