СТУДЕНТИ НУБІП УКРАЇНИ ВІДВІДАЛИ ПП «ДАРИ МОРЯ» В МЕЖАХ ВИРОБНИЧОЇ ПРАКТИКИ

        У межах виробничої практики здобувачі вищої освіти першого (бакалаврського) рівня зі спеціальності – Водні біоресурси та аквакультура НУБіП України відвідали приватне підприємство «Дари моря», яке спеціалізується на утриманні широкого спектру гідробіонтів для подальшої реалізації на внутрішньому ринку.

Підприємство є сучасною логістичною та торговою ланкою між виробниками продукції аквакультури та кінцевим споживачем, забезпечуючи утримання як прісноводних, так і морських видів риб та інших водних організмів. Завдяки наявності відповідного технологічного обладнання та високого рівня обслуговування, гідробіонти зберігаються в належних умовах до моменту реалізації, зберігаючи свою товарну якість і життєздатність.

Здобувачі вищої освіти мали змогу ознайомитися з особливостями утримання гідробіонтів на ПП «Дари моря»:

·                 технологіями тимчасового утримання прісноводних риб (коропа, білого та строкатого товстолобів, білого амура, білуги, стерляді, тощо) у циркуляційних системах із регульованим кисневим режимом;

·                 умовами зберігання морських гідробіонтів, зокрема устриць та мідій, які потребують особливих параметрів солоності, температури та біофільтрації води і швидкості течії;

·                 використанням морської води (штучно підготовленої) для створення середовища, максимально наближеного до природного, що дозволяє зберігати морські види в умовах наближених до природніх;

·                 системами аерації, охолодження, стабілізації хімічного складу води, підтримки температурного режиму, що забезпечують підтримку фізіологічно комфортних умов утримання гідробіонтів.

Також були продемонстровані акваріуми та басейни різного типу, що спеціально були адаптовані до потреб окремих видів гідробіонтів, у яких враховано їхню чутливість до стресу, перенаселення та нестабільності середовища.

Для здобувачів вищої освіти така екскурсія мала значну практичну цінність, оскільки, ознайомлює з сучасними методами утримання та реалізації гідробіонтів. Під час екскурсії студенти не лише спостерігали за роботою підприємства, а й активно вели дискусію щодо: санітарного контролю, умов транспортування гідробіонтів, способів зниження летальності при тривалому утриманні, комерційної вартості водних організмів та економічної доцільності різних технологій.

Таке відвідування стало для здобувачів вищої освіти неоціненним практичним досвідом, адже дало змогу побачити у реальних умовах, як забезпечується якісне збереження водних біоресурсів перед реалізацією, що є важливою ланкою в рибогосподарському ланцюгу — від вилову або вирощування до споживача.

Щиро висловлюємо подяку адміністрації ПП «Дари моря» за організацію пізнавального заходу, сприяння професійному розвитку молоді та підтримку освітніх ініціатив.

Асистент кафедри гідробіології та іхтіології,

доктор філософії

Олексій ПОЛІЩУК