Атестаційний екзамен бакалаврів спеціальності «Готельно-ресторанна справа»: Підсумок академічного становлення та впевнений старт професійного шляху

 На кафедрі готельно-ресторанної справи та туризму відбувся кваліфікаційний атестаційний іспит здобувачів вищої освіти освітнього ступеня «Бакалавр» за спеціальністю 241 «Готельно-ресторанна справа». Цей завершальний етап навчального процесу став своєрідною віхою, яка підсумувала багаторічну системну підготовку, набуття компетентностей і практичних навичок майбутніх фахівців індустрії гостинності.

До складу екзаменаційної комісії увійшли науково-педагогічні працівники, зокрема: голова атестаційної комісії — доктор економічних наук, професор кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Національного університету харчових технологій АНТОНЕНКО І.Я.; викладачі кафедри готельно-ресторанної справи та туризму НУБіП України — доктор економічних наук, професор, завідувачка кафедри МЕЛЬНИЧЕНКО С.В., кандидат економічних наук, доцент, гарант освітньої програми «Готельно-ресторанна справа» ГОПКАЛО Л.М., кандидат економічних наук, доцент МОСІЮК С.І. Завдяки високому професіоналізму членів комісії було забезпечено неупереджену оцінку рівня фахової підготовки випускників.

На екзамені студенти мали змогу продемонструвати не лише глибокі теоретичні знання, а й практичні навички, здобуті під час проходження виробничих практик, а також здатність до аналізу, критичного мислення та прийняття ефективних управлінських рішень. Члени екзаменаційної комісії високо оцінили рівень сформованості у студентів професійних компетентностей, логічність та послідовність викладення матеріалу, уміння аналізувати сучасні тренди у сфері гостинності та формувати практичні пропозиції щодо підвищення якості готельних і ресторанних послуг.

Атестаційний екзамен став не лише своєрідним підсумком академічної підготовки, а й потужним мотиваційним стимулом для подальшого розвитку, вдосконалення й професійного зростання. Попереду — захист бакалаврських кваліфікаційних робіт, який стане наступним кроком на шляху до реалізації кар’єрних амбіцій.

Щиро вітаємо здобувачів вищої освіти з успішним проходженням атестаційного випробування та бажаємо їм впевненого старту у професійному житті, нових досягнень і реалізації найсміливіших задумів у сфері гостинності.

Лариса ГОПКАЛО,
доцентка кафедри готельно-ресторанної
справи та туризму,
гарант ОП «Готельно-ресторанна справа