Екскурсії до екоготелів та агросадиб м. Яремче: практичний досвід у межах діяльності студентських наукових гуртків кафедри готельно-ресторанної справи та туризму

Метою візитів було ознайомлення з сучасними підходами до організації екотуризму, інноваційними екологічними практиками у сфері гостинності, особливостями ведення агротуристичної діяльності в Карпатському регіоні.

 

Особливе враження на гуртківців справив візит до екоготелю «Небокрай», розташованого в мальовничій частині Яремче. Це місце поєднує комфорт сучасного готелю з глибокою філософією сталого розвитку та гармонії з природою. Під час екскурсії гуртківці познайомилися з архітектурними рішеннями, побудованими з натуральних матеріалів; екологічними технологіями утилізації відходів та енергозбереження; системою збору дощової води та використання сонячної енергії; ландшафтним дизайном, який максимально зберігає природне середовище та екологічно чистими методами догляду за територією без використання хімікатів.

 

Власники поділилися досвідом організації екоорієнтованого бізнесу, розповіли про виклики та переваги роботи у сфері зеленого туризму, а також пригостили гуртківців чаєм із місцевих карпатських трав. 

Візит до екоготелю «Небокрай» став чудовим прикладом реалізації принципів екотуризму на практиці та продемонстрував, як любов до природи може бути успішно поєднана з готельно-ресторанною справою.

 

 

Ще одним важливим етапом екскурсійної програми стало відвідування агросадиби «У Ведмежій горі», яка знаходиться в передмісті Яремче, серед карпатських лісів та гір. Це родинна садиба, яка функціонує за принципами сталого сільського туризму та пропонує відвідувачам автентичний досвід проживання в традиційному гуцульському стилі. Під час екскурсії гуртківці дізналися про особливості ведення агротуристичного господарства у гірській місцевості; сезонність послуг та важливість співпраці з місцевими виробниками; облаштування побуту гостей з акцентом на етностиль, збереження традицій та затишну атмосферу; організацію дегустацій карпатських сирів, меду, трав’яних настоїв, варення та страв домашньої кухні. Учасники гуртка побачили, як можна створити унікальний туристичний продукт на основі локального колориту, кулінарної спадщини та особистої гостинності.

 

Такі екскурсії є важливим компонентом практичної підготовки майбутніх фахівців, адже дозволяють поєднати теоретичні знання з реальним досвідом, поглибити розуміння перспектив розвитку сільського зеленого туризму та надихають на нові ідеї для майбутніх професійних проєктів.