Олімпіада як стимул професійного розвитку: І етап Всеукраїнської олімпіади зі спеціальності «Готельно-ресторанна справа»
18 березня 2025 року на кафедрі готельно-ресторанної справи та туризму Навчально-наукового інституту неперервної освіти і туризму відбувся I етап Всеукраїнської студентської олімпіади зі спеціальності «Готельно-ресторанна справа». Цей інтелектуальний конкурс зібрав 22 здобувачів першого (бакалаврського) рівня вищої освіти, які навчаються за освітньою програмою «Готельно-ресторанний бізнес» як за денною, так і за заочною формою. В умовах сучасних цифрових технологій олімпіада проходила на платформі e-learn, що дозволило забезпечити ефективну взаємодію учасників та журі.
Головною метою заходу було не лише перевірити рівень знань і навичок студентів, а й виявити талановитих молодих фахівців, здатних мислити креативно, аналізувати складні ситуації та приймати ефективні рішення у сфері гостинності. Олімпіада стала чудовою нагодою для учасників проявити свої професійні компетентності, вдосконалити практичні навички та розширити горизонти у майбутній кар’єрі.
Оцінювання результатів здійснювало журі у складі: завідувача кафедри, доктора економічних наук, професора Світлани МЕЛЬНИЧЕНКО; докторів технічних наук, професорів Валентини БАНДУРИ та Марини СЕРДЮК; кандидатів економічних наук, доцентів Стефанії МОСІЮК і Лариси ГОПКАЛО.
Олімпіада стала майданчиком для демонстрації інтелектуального потенціалу студентів, які мали змогу розв’язати творче ситуаційне завдання. Члени журі високо оцінили ґрунтовну теоретичну підготовку учасників, їхнє вміння глибоко аналізувати проблеми та нестандартно мислити у процесі пошуку рішень.
Завдяки поєднанню теоретичних знань із практичними навичками, студенти впевнено проявили свої професійні компетентності, підтвердивши високий рівень фахової підготовки. Їхній креативний підхід до вирішення завдання не лише вразив журі, а й засвідчив готовність до майбутніх професійних викликів.
Однією з ключових особливостей фахових олімпіад є їхній змагальний характер, який формує у студентів дух конкуренції та мотивацію до підвищення власного рівня знань і професійної компетентності.
Фахові олімпіади є важливою складовою освітнього процесу, що сприяє формуванню конкурентоспроможних фахівців, здатних ефективно застосовувати набуті знання та навички в професійній діяльності. Проведення таких заходів створює для студентів унікальну можливість продемонструвати рівень своєї підготовки, креативність мислення та здатність до аналітичного опрацювання складних завдань, що є невід’ємною частиною сучасного професійного середовища.
За результатами оцінки робіт переможцями І етапу Всеукраїнської олімпіади зі спеціальності «Готельно-ресторанна справа» стали:
1 місце — Анастасія ВОВК.
2 місце — Софія ПОВОРОЗНЮК.
3 місце — Юлія ГРИБОВА.
Вітаємо переможців і бажаємо успіхів у навчанні та кар’єрному зростанні!!!
Дякуємо ЗСУ за можливість вчити і навчатись!!!
Лариса ГОПКАЛО,
гарант ОП «Готельно-ресторанний бізнес»
