Набуття фахових практичних компетентностей студентами-бакалаврами 2 курсу спеціальності 242 «Туризм і рекреація» на виїзних заняттях з дисципліни «Готельна справа»
Набуття фахових практичних компетентностей студентами-бакалаврами 2 курсу спеціальності 242 «Туризм і рекреація» на виїзних заняттях з дисципліни «Готельна справа»
19 лютого 2025 року
17 лютого 2025 р. здобувачі вищої освіти разом з викладачами кафедри готельно-ресторанної справи та туризму ННІ неперервної освіти і туризму, доцентами Н.В. БУНТОВОЮ та О.А. СТРЕТОВИЧЕМ відвідали тризірковий арт-готель Bakkara Hotel on the river — найбільш незвичайний готель на річці в місті Києві, в якому так легко поєднати бізнес та відпочинок серед неймовірних краєвидів Дніпра.
Готель поєднує сучасний комфорт найвищого рівня з елегантною класичною атмосферою та є одним з найромантичніших у столиці.
Заступник директора Олена Петрівна радо поділилась цікавою історією створення готелю, стандартами обслуговування, переліком основних послуг та спеціальних пропозицій: дівич-вечір, весільна пропозиція, дитяче свято, романтична подорож.
Студенти мали змогу ознайомитись із повсякденною роботою готелю, проаналізувати номерний фонд, який представлено в категоріях Classic, DeLuxe та Suite.
Найбільше враження на студентів справили ексклюзивний дизайн, панорамні вікна та балкон в номерах, який можна використовувати як оглядовий майданчикі насолоджуватися розкішними краєвидами на р. Дніпро та історичну забудову Києва.
Ресторан GRAND PIANO та конференц-зали стали ще однією цікавою зупинкою, адже саме тут проходять гучні події, бізнес-зустрічі та святкові заходи.
Здобувачі вищої освіти активно цікавилися перспективами розвитку такого концептуального закладу розміщення на майбутнє, а також оцінили труднощі, які успішно долає готель, так як працює абсолютно в автономному режимі за графіком та не залишає своїх гостей без тепла та турботи.
Результатом проведених занять стали закріплення практичних навичок щодо забезпечення високих стандартів обслуговування та уваги до деталей, які сприяють створенню унікальної атмосфери гостинності. Студенти також відзначили професіоналізм персоналу арт-готелю Bakkara та впровадження інноваційних підходів до забезпечення комфорту гостей, що є важливими складовими успішної готельно-ресторанної справи.
Отриманий досвід допоможе здобувачам стати справжніми фахівцями у сфері туристичного та готельно-ресторанного бізнесу.
Студенти і колектив кафедри готельно-ресторанної справи та туризму висловлюють щиру вдячність керівництву Bakkara Hotel on the river за можливість відвідати один з кращих закладів гостинності столиці, здобути практичний досвід та захоплююче мотиваційне натхнення!
Наталія БУНТОВА,
доцент кафедри
готельно-ресторанної справи та туризму
