Екскурсія гуртківців в Українську лабораторію якості і безпеки продукції АПК

Одну із таких найкращих лабораторій - Українську лабораторію якості і безпеки продукції АПК відвідали гуртківці кафедри ентомології, інтегрованого захисту та карантину рослин. 

Студенти дізнались, що УЛЯБП АПК отримала Атестат акредитації Національного агентства з акредитації України. Лабораторія бере участь у розробці, адаптації та вдосконаленні методів дослідження показників якості та безпеки сировини та продукції АПК, їх стандартизації та впровадження у виробництво. Співробітник лабораторії Світлана Вікторівна Мідик розповіла студентам, що крім випробувальної діяльності УЛЯБП АПК надає науково-консультаційні та інформаційні послуги як великим сільськогосподарським підприємствам, так і приватним фахівцям галузі АПК, бере активну участь у розробці та оцінці технологій виробництва («від поля – до столу») сільськогосподарської та харчової продукції України.

Гуртківці відвідали різні відділи лабораторії: сектор приймання замовлень, моніторингу безпеки продукції АПК , науково-дослідний відділ якості продукції, відділ дослідження грунтів , мікробіологічний відділ.

З цікавістю прослухали інформацію про те, чим живе лабораторія сьогодні, приміряли напрямки діяльності на своє майбутнє: науково-дослідна робота (розробка та впровадження нових методів аналітичних досліджень), міжнародна діяльність, навчання та перепідготовка кадрів, лабораторні випробування, аналітична експертиза та експертний супровід.

Гуртківці звернули увагу на те, що лабораторія акредитована за системою якості (ДСТУ ISO/IEC 17025), яка забезпечує неупередженість результатів. Тобто замовник не повинен контактувати з виконавцем. Спеціально для цього зроблено різні входи. Для замовника центральний, службовий - для виконавця. Така система забезпечує моніторинг результатів, тобто якщо на одному із етапів дослідження виявлено невідповідність, то виконавці можуть легко сказати на якому саме було допущено помилку.

Студенти дізнались, що лабораторія досліджує грунти, рослини, воду, добрива та пестициди, корми для тварин, овочі та фрукти. Займається визначенням та класифікацією олійно-жирової продукції. Також рослини та грунт досліджують на вміст ПХБ (поліхлоровані біфеніли ).

Гуртківці ознайомилися з порядком проведення досліджень. Кожне дослідження починається з відбору проб (рідких або сухих) , наступний крок це зважування метеріалу, яке відбувається на високоточних вагах (4 знаки після коми!). Аби всі досліди були точними - в лабораторіях має бути кліматичний контроль (від 15° - 25°C ), також враховується і вологість, і тиск. Якщо є якась невідповідність - все має бути скореговано до норми. З метою підвищення ефективності комерціалізації науково-аналітичного потенціалу лабораторії, підготовка до аудиту починається з оцінки відповідності принципам GLP (Належна лабораторна практика) та GEP (Належна експериментальна практика) за основним напрямком – випробувань пестицидів та агрохімікатів для цілей державної реєстрації.

Під час екскурсії гуртківці побачили і спробували попрацювати на цікавому сучасному обладнанні. Для досліджень у лабораторії використовують якісне закордонне обладнанння, багато новітніх методів та технологій . 

Гуртківці опанували один з таких методів - метод атомної абсорбції. Він базується на поглинанні вільними атомами резонансного випромінювання при пропусканні променя світла через шар атомної пари. Також наших студентів зацікавив метод атомної емісії, що базується на вимірюванні збудженими у полум’ї атомами металів. Цей аналіз є частиною емісійного спектрального аналізу, в якому в якості джерела збудження використовується полум’я різних типів.

Для гуртківців була проведена екскурсія в лабораторії із двома видами хроматографії: на газорідинному хроматографі та на рідинному. рідинні хроматографи для розділення складних, багатокомпонентних сумішей речовин різного походження та природи. Розділення відбувається за рахунок перерозподілу компонентів сумішей між рухомою та нерухомою фазами. У потоці рухомої фази аналіти з різним ступенем утримуються на сорбенті , що призводить до розділення суміші та послідовного виходу аналітів з хроматографічної колонки з подальшим детектуванням. За допомогою газорідинної хроматографії прекрасний фахівець Ольга Василівна ознайомила студентів із даними про те, що в 15-ти сантиметровому шарі грунту присутні залишки препарату ДДТ та його метаболітів. Це при тому, що цей препарат заборонений до застосування вже більше 50 років.

Світлана Вікторівна Мідик в ході цікавої екскурсії розповіла студентам як дослідити жирно-кислотний склад олії в лабораторії та в домашніх умовах.

В УЛЯБП АПК фахову підготовку проходили 567 співробітники випробувальних лабораторій. І ми раді, що і наші студенти дуже зацікавлено поставились до екскурсії в цій установі. Це дало нашим студентам як прекрасний досвід, так і можливість спілкування із фахівцями своєї справи, можливість працевлаштування за спеціальністю 202«Захист і карантин рослин».

Керівник гуртка, доцент кафедри ентомології,

інтегрованого захисту

та карантину рослин Ольга Дмитрієва