Відбувся науковий хаб з теми «Йододефіцит в Україні: проблеми та перспективи вирішення»

26 листопада 2024 року на кафедрі громадського здоров’я та нутриціології відбувся науковий хаб, присвячений актуальній проблемі — йододефіциту в Україні. Захід було організовано у співпраці з Асоціацією дієтологів України.

У центрі уваги була презентація на тему “Йодний дефіцит в Україні: про що ми знаємо і про що лише здогадуємось?”, яка висвітлила ключові аспекти проблеми: а) фізіологічну роль йоду для організму; в) дефіциту йоду, включаючи зниження IQ, підвищення ризику гіпотиреозу, порушення когнітивного розвитку; с) огляд сучасного йодного статусу населення України; d) проблеми споживання йодованої солі та харчових продуктів збагачених йодом.

Особливу увагу було приділено сучасним науковим дослідженням щодо впливу дефіциту йоду на репродуктивне здоров’я, когнітивний розвиток дітей і економічні втрати для суспільства. Обговорювались національні та міжнародні підходи до подолання йодного дефіциту, серед яких:

• a) Збільшення споживання йодованої солі.
• b) Освітні програми для населення про важливість йоду.
• c) Необхідність впровадження державних програм фортифікації харчових продуктів.

Учасники хабу мали змогу обговорити рекомендації щодо збагачення раціону продуктами, багатими на йод, та профілактики йододефіцитних станів. Також було окреслено кроки для подальших досліджень та адвокаційної роботи, спрямованої на покращення національної політики щодо запобігання дефіциту йоду.

Захід завершився активною дискусією, під час якої викладачі, магістри та студенти кафедри поділилися своїми ідеями щодо реалізації отриманих знань у навчальній і практичній роботі.

Щиро дякуємо всім учасникам за плідну роботу та конструктивний діалог!
Запрошуємо долучатися до наших майбутніх заходів. Разом ми зможемо покращити здоров’я нашої нації!