Міжнародний науково-практичний семінар «Европейський досвід застосування високофункціональних білків у м’ясній промисловості»

     6 листопада 2014 р. в 11-40 (корпус №1 , ауд . 79 відбудеться Міжнародний науково-практичний семінар на тему : «Европейський досвід застосування високофункціональних білків у м’ясній промисловості» - лектор - директор компанії Scanflavor ( Данія) - Хайни Эстергаард.

    Компанія «Scanflavor» з 1981 року виробляє високоякісні натуральні харчові добавки з відбірної харчової сировини; з 2004/2005 рр. займає передові позиції в області сучасних технологій і розробок.

    Компанія Chr.Hansen (Данія) представляє нові розробки на тему: «Біотехнологічні прийоми у м’ясопереробній промисловості» - лектор – головний технолог Рибачук Олег.