Від теорії до практики: синергія культури, туризму та бізнесу

Викладачі і здобувачі кафедри готельно-ресторанної справи та туризму економічного факультету НУБіП України долучились до онлайн-заходу стейкхолдерів туристичної сфери «Сила громад: від ресурсів громади до розвитку креативної економіки» за підтримки Українського центру культурних досліджень.

Експерти туристичного ринку представили живі кейси культурної самобутності Одещини та поділилися унікальним досвідом як створювати нові культурні продукти, розвивати туристичні маршрути та дестинації, модернізувати інфраструктуру, підвищувати професійні навички та сприяти економічному зростанню через творчість та туризм.

Ця зустріч стала важливою практичною платформою для реалізації Стратегії розвитку культури в Україні на період до 2030 року. Фахівці туристичного ринку відзначають, що креативні індустрії можуть генерувати до 10% ВВП навіть за незначних вкладень. Головне – розпізнати унікальність своєї громади та перетворити її на конкурентний продукт. Культурна спадщина, традиційні ремесла та локальна ідентичність – це не лише історія громади, а й потужний ресурс для її економічного відновлення та зростання туристичної привабливості регіону.

У межах дискусії особливо цінним для здобувачів вищої освіти було почути від практиків як інтеркультурність, локальні бренди та особливий південний характер стають міцним фундаментом для сучасних економічних проєктів; як застосовувати інструменти креативної економіки для розвитку підприємництва, туризму та публічних просторів. Кожна громада має прихований ресурс, варто лише уважніше придивитися до своїх культурних надбань, об’єднати бізнес із творчістю та зробити перший впевнений крок до змін.

Жвава дискусія доповнила представлені кейси: запитання учасників і відповіді спікерів дали змогу здобувачам освіти докладніше зрозуміти, що розвиток громади починається не там, де ми просто щось організували. Емпіричний досвід активних громад підтверджує, що не варто сліпо повторювати автоматично набір стандартних порад: зробіть фестиваль, відкрийте хаб, проведіть майстер-клас, створіть інформаційний центр, запустіть екскурсію - і буде вам розвиток. Одиничний, до того ж "штучний" (за грантові кошти) попит не створює стабільного потоку. Фестиваль не дорівнює туристичній економіці. Майстер-клас не дорівнює капіталізації спадщини. Хаб не дорівнює розвитку території. Інформаційний центр не працює сам по собі, якщо за ним немає сформованого продукту, ринку, попиту, системи продажів і зрозумілої економічної моделі. А будь-яка нова економічна діяльність починається там, де з’являється стійкий потік, платоспроможний попит, економічна модель, команда, яка може отримувати оплату за свою роботу, і механізм реінвестування доходів у територію. Бо розвиток туризму територій – це не мистецтво залучити туриста до окремого об’єкта. Це здатність перетворити територіальний капітал на систему туристичної привабливості, туристичних потоків, інвестицій та економічних можливостей для місцевого населення.

Дякуємо організаторам і спікерам за цікаву дискусію та можливість отримати прямі контакти роботодавців, відповіді на практичні виклики та мотивацію розвивати українську сферу HoReCa.