Гостьова лекція від Shorex менеджера круїзної компанії Cunard для членів гуртка «Ресторатор»
Днями на економічному факультеті НУБіП України відбулося чергове засідання студентського наукового гуртка «Ресторатор» кафедри готельно-ресторанної справи та туризму. Захід проходив у форматі надихаючої гостьової лекції, до якої долучилися члени гуртка, студенти та викладачі. Запрошеною спікеркою виступила Марія ТУНИК, Shorex Manager у провідній круїзній компанії Cunard Cruise Lines. Головною темою зустрічі стала «Beyond the Shore: What It’s Really Like to Work on a Cruise Ship» («За межами берега: якою насправді є робота на круїзному лайнері»). Подія викликала значний інтерес серед майбутніх фахівців сфери гостинності та туризму, які прагнуть розширити свої професійні горизонти.
Під час виступу спікерка детально розібрала власний шлях у професії — від роботи менеджером у туристичній компанії та участі у науково-практичних заходах до розбудови міжнародної кар'єри на лайнерах всесвітньо відомих брендів. Члени гуртка ознайомилися з досвідом пані Марії у компаніях Princess Cruises та Cunard Cruise Lines на позиціях Watch Specialist, Shore Experiences Assistant та Shorex Manager. Лекторка детально розповіла про особливості підготовки турів, проведення реєстрації на екскурсії (Tours Check-in), тренінгів для супровідників (Tour Escorts), а також суворі вимоги до службового дрес-коду й уніформи на борту. Кожна теза підкріплювалася реальними прикладами, документами та яскравими фотографіями з особистого архіву спікерки, що зробило зустріч надзвичайно практичною та переконливою.
Окрему увагу спікерка приділила питанням культури обслуговування, міжнародним стандартам сервісу та специфіці життя на борту (Ship Life). Члени гуртка «Ресторатор» жваво обговорювали професійні виклики, особливості роботи з вимогливими пасажирами круїзних суден, а також секрети ефективної командної роботи в інтеркультурному середовищі. Студенти виявили високу активність, цікавлячись кар'єрними порадами, специфікою проходження співбесід та можливостями розвитку в міжнародному готельно-ресторанному та круїзному бізнесі. Марія розгорнуто відповіла на кожне запитання, давши гуртківцям цінні орієнтири для майбутнього зростання. В онлайн-аудиторії Zoom панувала щира, дружня та надихаюча атмосфера.
Колектив кафедри та члени гуртка «Ресторатор» щиро дякують Марії ТУНИК за приділений час, глибокі знання та потужну порцію мотивації. Засідання гуртка із залученням практиків міжнародного рівня є надзвичайно важливою складовою підготовки висококласних фахівців на кафедрі готельно-ресторанної справи та туризму. Вони дозволяють успішно поєднувати теоретичні знання з реальними трендами та вимогами світового ринку праці. Віримо, що отримані інсайти надихнуть членів гуртка на нові звершення та стануть надійним підґрунтям для їхніх майбутніх кар'єрних успіхів!
