Майстер-клас «Оцінка якості м’яса за чинними нормативними документами»

     Кафедра біохімії і фізіології тварин ім. акад. М. Ф. Гулого та ветеринарної гігієни імені професора А.К. Скороходька запрошують вас на семінар

 «Оцінка якості м’яса за чинними нормативними документами».

Чекаємо на вас: 31 жовтня 2023 року о 12:00 год. 

План проведення семінару

    Теоретичне представлення матеріалу:
1. «Біохімія та якість м’яса» (доповідач: професор Грищенко В. А.);
2. «Визначення якості м’яса відповідно до вимог чинного національного законодавства» (доповідач: професор Ткачук С. А.).

   Практичне визначення показників якості м’яса відповідно до вимог чинного національного законодавства (професори: В. А. Грищенко, С. А. Ткачук). 

Місце проведення: м. Київ, вул. Виставкова, 16 (ФВМ, навчальний корпус №12, НУБіП України), ННВ Клінічний центр «Ветмедсервіс». 

Контакти для реєстрації: телефон завідувача ННВ Клінічного центру “Ветмедсервіс”: 066 383-48-13, 098 310-50-88, e-mail: [email protected].