Навчальні лабораторії

На кафедрі процесів і обладнання переробки продукції АПК створено дві лабораторії: навчальну лабораторію «Процеси і обладнання переробки продукції АПК» та навчально-наукова лабораторія систем автоматизованого проєктування і комп’ютерного моделювання технологічних процесів переробних і харчових виробництв.

Навчальна лабораторія «Процеси і обладнання переробки продукції АПК» розміщена у трьох аудиторіях і поділяється, залежно від типу обладнання, що в них знаходиться, на:

• Машини та обладнання для переробки молока.

• Машини та обладнання для подрібнення.

• Машини та обладнання для переробки зернових, м’яса та риби

Навчально-наукова лабораторія систем автоматизованого проєктування і комп’ютерного моделювання технологічних процесів переробних і харчових виробництв відіграє ключову роль у підготовці здобувачів вищої освіти за спеціальністями «Харчові технології», «Громадське здоров’я», адже саме тут студенти опановують сучасні інструменти інженерного аналізу, цифрового проєктування та математичного моделювання. На її базі проводяться лабораторні та практичні заняття з дисциплін: «Проєктування підприємств галузі», «Математичне моделювання», «Процеси та апарати харчових виробництв», «Основи проєктування біотехнологічних виробництв».

У лабораторіях кафедри розміщені інформативні сучасні плакати, що ілюструють будову машин і механізмів, їхні технічні характеристики, різні виробничі процеси та технологічні лінії.

Оновлені лабораторії створюють комфортні умови для освітньої та наукової діяльності, сприяють підвищенню якості підготовки фахівців та активізації наукових досліджень у галузі харчових виробництв.