Професор факультету харчових наук, нутриціології та управління якістю очолив наукове відділення Вінницької МАН

26 вересня 2026 року відбулося відкриття Вінницького територіального відділення Малої академії наук України, яке об’єднало представників органів державної влади, педагогів, науковців, керівників закладів освіти та талановиту учнівську молодь, зацікавлену у науково-дослідницькій діяльності.

Мала академія наук України відіграє важливу роль у розвитку дослідницьких здібностей школярів, сприяє їхньому професійному самовизначенню, формуванню критичного та наукового мислення, а також створює можливості для реалізації власних дослідницьких ідей. Саме тому розширення діяльності територіальних відділень МАН є важливим напрямом підтримки обдарованої молоді та формування майбутнього наукового потенціалу України.

Під час урочистого відкриття представник Вінницької обласної державної адміністрації та директор Станції юних натуралістів ознайомили учасників із сучасними тенденціями розвитку структурних підрозділів Малої академії наук, основними напрямами розширення науково-дослідницької діяльності серед учнів закладів загальної середньої освіти та коледжів. Також було представлено загальну характеристику основних структурних підрозділів МАН, їхні завдання та перспективи подальшого розвитку.

Важливою подією стало визначення напрямів роботи наукового відділення, пов’язаного з розвитком технологій в аграрних та переробних виробництвах. Керівником цього наукового відділення призначено професора кафедри процесів і обладнання переробки продукції АПК факультету харчових наук, нутриціології та управління якістю НУБіП України Ігоря Павловича Паламарчука.

Під час зустрічі Ігор Павлович представив основні напрями діяльності відділення та окреслив перспективні теми для учнівських науково-дослідницьких робіт. Особливу увагу було приділено сучасним методам досліджень, математичному моделюванню та застосуванню цифрових технологій у вирішенні прикладних завдань аграрної та харчової галузей.

Серед перспективних напрямів, запропонованих для наукової роботи школярів, – фізико-математичне та математичне моделювання коливальних технічних систем, оцінювання показників якості продукції харчових і переробних виробництв, розроблення математичних моделей перспективних фізико-механічних процесів, а також дослідження сучасних технологічних процесів і обладнання.

Такий підхід дає можливість поєднати фундаментальні знання з практичними завданнями та показати школярам, що математика, фізика, інформатика й технологічні дисципліни є потужними інструментами для створення сучасних технологій і технічних рішень.

Особливо приємно, що запропоновані напрями наукової роботи викликали значний інтерес у молоді. Десять школярів – членів Малої академії наук – виявили бажання виконувати науково-дослідницькі роботи під керівництвом професора Ігоря Павловича Паламарчука. До цієї роботи долучилися учні закладів освіти Вінницької області, зокрема Ладижинського агротехнічного коледжу, Подільського наукового ліцею для обдарованої молоді та ліцеїв Ладижинської міської ради.

Залучення учнівської молоді до реальної науково-дослідницької роботи є важливим кроком у формуванні їхнього професійного майбутнього. Під час виконання досліджень школярі матимуть можливість не лише поглибити знання з окремих навчальних дисциплін, а й навчитися формулювати наукову проблему, визначати мету та завдання дослідження, працювати з науковою інформацією, проводити експерименти, здійснювати математичне опрацювання отриманих результатів та представляти результати власної роботи.

Для факультету харчових наук, нутриціології та управління якістю така співпраця є важливою можливістю підтримати талановиту молодь, популяризувати сучасні харчові технології й сприяти формуванню нового покоління фахівців для агропродовольчої галузі.

Водночас участь викладача університету в роботі територіального відділення МАН створює додаткові можливості для поєднання шкільної освіти, наукових досліджень та університетської науки, залучення молоді до наукової діяльності.

Висловлюємо щирі побажання юним дослідникам успіхів у реалізації своїх наукових задумів, цікавих відкриттів, наполегливості та впевненості у власних силах. Переконані, що перші кроки у науці, зроблені ще під час навчання у школі та коледжі, можуть стати важливим фундаментом для подальшого професійного та наукового розвитку.

Є надія, що сьогоднішні школярі – активні учасники та члени Малої академії наук України – у майбутньому поповнять ряди студентів НУБіП України, оберуть для себе сучасні й перспективні спеціальності, пов’язані з харчовими технологіями, інженерією та наукою, а згодом стануть висококваліфікованими фахівцями, дослідниками та інноваторами, які розвиватимуть агропродовольчу галузь і зміцнюватимуть науковий потенціал України.