Нішева аквакультура на світових ринках: експортні можливості України в умовах продовольчих викликів

31 березня 2026 року на базі навчально-наукової лабораторії «AGMEMOD» кафедри глобальної економіки економічного факультету Національного університету біоресурсів і природокористування України відбувся Міжнародний науково-практичний семінар «Експортна конкурентоспроможність нішевої продукції аквакультури в умовах глобальних продовольчих викликів». Захід об’єднав науковців, викладачів, практиків та здобувачів вищої освіти навколо актуальної проблематики розвитку нішевої аквакультури та формування її конкурентних переваг на внутрішньому й зовнішніх ринках.

Семінар проведено для здобувачів другого (магістерського) рівня вищої освіти ОПП «Міжнародна економіка» спеціальності С1 «Економіка та міжнародні економічні відносини» С1.01 «Економіка» та ОПП «Водні біоресурси та аквакультура» спеціальності Н5 «Водні біоресурси та аквакультура». Важливою складовою заходу стало залучення професіоналів-практиків до освітнього процесу та поєднання економічної підготовки з прикладними питаннями функціонування сучасного аквакультурного бізнесу.

У центрі професійного діалогу перебували економічні перспективи виробництва нішевих і високодохідних об’єктів аквакультури, можливості формування внутрішнього попиту на таку продукцію та передумови її просування на міжнародні ринки.

Особливу увагу приділено чинникам, що визначають експортну конкурентоспроможність: собівартості та технологічності виробництва, якості й безпечності продукції, стабільності товарних партій, сертифікації, логістиці, відповідності міжнародним стандартам та здатності виробника працювати відповідно до вимог цільових ринків.

Учасники семінару обговорили, що для нішевої аквакультури важливим є не лише нарощування обсягів виробництва, а й формування повного ланцюга створення доданої вартості – від вибору перспективного об’єкта вирощування та технології до переробки, пакування, маркетингу й реалізації готової продукції. Окремий акцент зроблено на необхідності оцінювання потенційних зовнішніх ринків, конкурентного середовища, споживчих уподобань та економічної доцільності експорту. У цьому контексті нішеві види продукції аквакультури можуть стати перспективним напрямом диверсифікації українського агропродовольчого експорту та розвитку малого і середнього підприємництва.

Фахова дискусія засвідчила, що глобальні продовольчі виклики, зміни міжнародної торгівлі, посилення вимог до простежуваності та безпечності продукції формують нові умови функціонування виробників аквакультури. За таких обставин конкурентоспроможність дедалі більше визначається не лише ціною продукції, а поєднанням її якості, технологічності виробництва, екологічних характеристик, ринкової орієнтації та спроможності виробника швидко адаптуватися до змін попиту.

Проведення міжнародного науково-практичного семінару стало важливою складовою практичної підготовки майбутніх фахівців. Поєднання компетентностей у сфері міжнародної економіки та аквакультури дає можливість розглядати виробництво водних біоресурсів не лише з технологічної позиції, а й через конкурентоспроможність, міжнародну торгівлю та перспективи виходу на зовнішні ринки.

За результатами семінару окреслено перспективні напрями розвитку нішевої аквакультури в Україні та підходи до посилення її експортного потенціалу. Розвиток виробництва продукції з високою доданою вартістю, технологічне оновлення, орієнтація на міжнародні стандарти та пошук перспективних ринкових ніш можуть сформувати нові конкурентні можливості для української аквакультури та посилити її роль у забезпеченні продовольчої безпеки й розвитку аграрного підприємництва.