Комплексно використовуємо потенціал бджолиної сім'ї

   "Продукти бджільництва, різноманітні за складом і властивостями, неповторна своєю природою, мають велике значення для людей. Бджолине гніздо стало своєрідною біологічною фабрикою. Протягом тривалого історичного розвитку в ньому ніби склалися досконалі цехи, що виробляють мед, віск, прополіс, маточне молоко, пергу, бджолину отруту. Кожному з них характерна своя технологія, повторити яку не вдається в жодній лабораторії. Це біологічна технологія, бо виготовлення продуктів здійснюється з участю організму бджоли. Одні з них є результатом переробки сировини, зібраної на рослинах, інші виділяються спеціальними залозами робочих бджіл...” 

Поліщук В.П.

   Студенти факультету Тваринництва та водних біоресурсів залюбки вивчають дисципліну технологія виробництва продукції бджільництва. Цьому сприяє найкраща матеріально-технічна база кафедри бджільництва, мотивовані викладачі з креативними підходами та великий спектр продукції, який отримують на кафедрі від цих божих комах.

     Вивчаючи технологічні аспекти виробництва того чи іншого продукту бджільництва, студентів також цікавить можливість подальших напрямів їх використання та культура споживання.

     За ініціативи студентів, колектив кафедри розпочинає цикл публікацій про доцільність та корисність продукції бджільництва...

Чи знаєте Ви?

Колектив кафедри бджільництва