Навчально-науковий семінар «Основи лабораторної діагностики та її значення у нутріціології», присвячений 125-річчю заснування Національного університету біоресурсів і природокористування України
Місце проведення – факультет харчових технологій та управління якістю продукції АПК, навчально-науково-виробнича лабораторія нутріціології та геноміки людини (навальний корпус 12, кім. 36-42 блок Д)
Термін проведення – 22.05-26.05.2023 р.
Мета: Вивчення можливостей сучасної лабораторної діагностики в комплексній оцінці базових нутрицевтичних показників; дослідження впливу харчування із поширеними захворюваннями на стан здоровꞌя людини; навчитись призначати аналізи та дослідження, інтерпретувати їх впливи.
Понеділок. 1 день. | Час |
Вступ | 9:30-10:00 |
Складання базових аналізів курсантами (за бажанням) | 10:00-12:00 |
Перерва | 12:00-12:30 |
Вступ. Переданалітична підготовка зразків. | 12:30-15:00 |
Перерва | 15:00-15:30 |
Загальний аналіз крові. Лабораторні показники та їх інтерпретація | 15:30-17:00 |
Вівторок. 2 день. |
|
Загальний аналіз крові (продовження). Вплив їжі на лабораторні показники крові. | 10:00-12:00 |
Перерва | 12:00-12:30 |
Загальний аналіз сечі. Лабораторні показники та їх інтерпретація | 12:30-15:00 |
Перерва | 15:00-15:30 |
Макронутрієнти: Білковий обмін. Біологічна роль білків у харчуванні людини, Шляхи трансформації та основні показники. Клінічна лабораторна діагностика | 15:30-17:00 |
Середа. 3 день. |
|
Макронутрієнти: Білковий обмін. Лабораторні показники білкового обміну та інтерпретація даних | 10:00-12:00 |
Перерва | 12:00-12:30 |
Макронутрієнти: Білковий обмін. Значення гормонів у харчуванні людини. Клінічна лабораторна діагностика | 12:30-15:00 |
Перерва | 15:00-15:30 |
Макронутрієнти: Жировий обмін.Біологічна роль жирів у харчуванні людини.Лабораторні показники жирового обміну та інтерпретація даних. | 15:30-17:00 |
Четвер. 4 день. |
|
Макронутрієнти: Вуглеводний обмін.Біологічна роль вуглеводів у харчуванні людини – з пріоритетними показниками факторів, ланцюжків та взаємозв'язків трансформації вуглеводів. Клінічні лабораторні показники вуглеводного обміну та інтерпретація даних | 10:00-12:00 |
Перерва | 12:00-12:30 |
Мікронутрієнти: Вітаміни. Клінічні лабораторні показники та інтерпретація даних. | 12:30-15:00 |
Перерва | 15:00-15:30 |
Мікронутрієнти: Мікроелементи. Лабораторні показники та інтерпретація даних. | 15:30-17:00 |
П'ятниця. 5 день. |
|
Аналіз одержаних результатів аналізів курсантів. Розбір кейсів та інтерпретація даних. | 10:00-13:00 |
Перерва | 13:00-13:30 |
Підсумкова атестація. Видача сертифікатів | 13:30-16:00 |
