Загальна інформація

    Науково-дослідна робота студентів у гуртку «НoReCa» – один з засобів підвищення якості підготовки фахівців спеціальності «Готельно-ресторанна справа». Це комплекс заходів наукового, методичного, організаційного характеру, що забезпечує навчання студентів навичкам наукових досліджень у відповідності до обраної спеціальності в рамках навчального процесу і поза ним.
    Учасниками наукового гуртка «НoReCa» є широке коло студентів, яке формується за напрямком наукової діяльності кафедри.
    Метою роботи студентського наукового гуртка є:
- виявлення найбільш здібних і талановитих, схильних до науково-дослідної роботи студентів;
- поглиблення дослідження за проблематикою наукової діяльності кафедри за участю студентів;
- придбання навичок наукової роботи;
- залучення обдарованих студентів до науково-дослідної діяльності.

    Основними завданнями студентського наукового гуртка є:
- залучення до участі в роботі гуртка студентів, які виявляють інтерес до науково-дослідної роботи в сфері готельно-ресторанної справи;
- організація науково-дослідної роботи студентів;
- поглиблене вивчення студентами обраних дисциплін обраної спеціальності.
     Членом студентського наукового гуртка «НoReCa» може бути будь-який студент, який хоче поглибити свої професійні знання і набути навичок дослідницької роботи.
     Напрямами роботи наукового гуртка «НoReCa» є:
- Світові тенденції розвитку НoReCa;
- Інновації в організації роботи підприємств готельного і ресторанного господарств;
- Стратегії розвитку підприємств готельного та ресторанного господарства;
- Інноваційні технології виробництва та форми обслуговування споживачів в підприємствах готельного та ресторанного господарства;
- Управління якістю в готельних та ресторанних підприємствах.