Співробітники кафедри

Доктор сільськогосподарських наук, професор
Прокопенко Наталія Павлівна

Тел.:

Електронна пошта: [email protected]

Доктор сільськогосподарських наук, професор, академік АН ВО України.

Закінчила з відзнакою факультет ветеринарної медицини Одеського сільськогосподарського інституту. Аспірант, асистент кафедри генетики та розведення с.-г. тварин, доцент кафедри ветеринарної медицини Херсонського державного аграрного університету. З 2001 р. – доцент, із 2012 р. - професор кафедри птахівництва, 2011-2014 рр. – завідувач кафедри птахівництва та дрібного тваринництва НУБіП України, з 2019 р. – завідувач кафедри технологій у птахівництві, свинарстві та вівчарстві, з 2020 року - професор кафедри. Гарант ОПП "Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва" здобувачів вищої освіти ОС "Бакалавр". Експерт Національного агенства забезпечення якості вищої освіти.

Автор більше 300 наукових і методичних робіт. Співавтор 3-х монографій, підручника і практикума по птахівництву. Відповідальний редактор редакційної колегії журналу „Сучасне птахівництво”.

Основні напрями наукової діяльності: удосконалення селекційної роботи в птахівництві; розробка системи комплексної оцінки технологій виробництва і контролю якості продукції птахівництва.

Публікаційна активність:

Доктор сільськогосподарських наук, професор
Туринський Василь Михайлович

Тел.:

Електронна пошта: [email protected]

Заслужений працівник сільського господарства.

У 1976 році закінчив з відзнакою зооінженерний факультет Кам’янець-Подільського інституту. З 1976 по 1980 роки працював директором ДГ „Маркєєво” Інституту тваринництва степових районів ім. М.Ф. Іванова «Асканія-Нова». Заступник директора, директор Інституту тваринництва степових районів ім. М.Ф. Іванова «Асканія-Нова» (1992-2001рр.). Кандидатську та докторську дисертації захистив у 1992 і 2005 роках. З 2001 по 2004 роки − завідуючий відділом технології виробництва і переробки продукції вівчарства інституту „Асканія-Нова”. З 2005 по 2006 роки директор НДІ технологій та якості продукції тваринництва і рибництва Національного аграрного університету. На кафедрі працює з 2004 року.

Опублікував понад 200 наукових праць, з них 14 навчальних посібників та методичних розробок, 4 монографії, має 25 авторських свідоцтв та патентів України на винаходи. Є одним із авторів створених двох вітчизняних порід овець: асканійської м'ясо-вовнової та асканійської каракульської.

Основний напрям наукової діяльності: удосконалює та розробляє технологічні системи виробництва і переробки продукції вівчарства та козівництва, вивчає мінімізацію енергоспоживання на принципах замкнутих циклів.

Наукова публікаційна активність:

Профіль ResearchGate

Профіль Publons

Профіль Scopus

доктор сільськогосподарських наук, професор
Угнівенко Анатолій Миколайович

Тел.:

Електронна пошта: [email protected]

За фахом вчений-зоотехнік. Закінчив у 1974 році Українську ордена Трудового Червоного Прапора сільськогосподарську академію (УСГА). Свою трудову діяльність після закінчення Української сільськогосподарської академії розпочав у 1974 році в колгоспі ім. Кірова Конотопського району Сумської області, де працював зоотехніком із племінної справи. Від 1975 до 1977 рр. обіймав посади спеціаліста та старшого спеціаліста у Головному управлінні з племінної справи Міністерства сільського господарства України. Від листопада 1977 року до квітня 1997 року працював у Дослідній станції м’ясного скотарства Української сільськогосподарської академії, де пройшов шлях від молодшого наукового співробітника до директора наукової частини. Від квітня 1997 до січня 2002 року працює в НДЧ НАУ. Від 2002 року до 2013 року завідувач кафедрою технології виробництва молока та яловичини. Від 2013 до 2015 рр. - завідувач кафедрою технологій виробництва молока, яловичини та свинини. Від 2015 року до 2025 рр. - завідувач кафедрою технологій виробництва молока та м’яса НУБіП України. З 2025 року професор кафедри технологій у тваринництві.

У 1981 р. захистив дисертацію на здобуття наукового ступеня кандидата сільськогосподарських наук за темою: Основні фактори впливу на енергію росту абердин-ангуської худоби», а у 1999 р. – доктора сільськогосподарських наук за темою «Селекційні методи створення і удосконалення української м’ясної породи». У 1990 р. йому присвоєно вчене звання старшого наукового співробітника, у 2003 р. – доцента і заслуженого наукового співробітника Національного аграрного університету, у 2004 р. – професора. У 2007 р. обрано академіком Академії наук вищої освіти України за відділенням педагогіки. Автор понад 470 наукових і методичних робіт, зокрема 5 підручників і навчальних посібників.

Основні напрями наукової діяльності: технології в м’ясному скотарстві, розведення і селекція великої рогатої худоби.

Публікаційна активність:.

Профіль ResearchGate

Доктор сільськогосподарських наук, професор
Костенко Василь Іванович

Тел.:

Електронна пошта: [email protected]

Після закінчення Української сільськогосподарської академії у 1974 році впродовж 1974 – 1979 рр. працював головним зоотехніком господарств Черкаської області. З 1977 до 1980 рр. заочно навчався в аспірантурі. В період з 1981 до 1989 рр. працював на посаді асистента, 1989-2006 рр. – доцента; 2000-2002 рр. – завідувач кафедри технології виробництва молока та яловичини. З 02.06.2006 по 2025 рр.– професор кафедри технології виробництва молока та яловичини (технологій виробництва молока та м‘яса) Національного університету біоресурсів і природокористування України. (з 1996 по 1997 рр. – докторант). У 1981 р. захистив кандидатську, а в 2005 р. − докторську дисертації. Вчене звання професора присвоєне у 2007 р. З часу захисту докторської дисертації до 2022 року постійно був членом спеціалізованої вченої ради Д 26.004.05 у Національному університеті біоресурсів і природокористування України, а з 2014 р. до 2022 р. членом експертної ради з питань проведення експертизи дисертаційних робіт Міністерства освіти і науки, молоді та спорту України із зоотехнії та ветеринарної медицини. У творчому доробку В.І. Костенка понад 200 наукових праць, у тому числі 29 книг (одноосібно і у співавторстві), 2 авторських свідоцтва та 3 патенти на корисну модель. В.І. Костенко є співавтором перших в Україні (рідною мовою) типової програми і підручника та автором практикуму для вузів з дисципліни „Скотарство” – „Скотарство і технологія виробництва молока та яловичини”.

Основні напрями наукової діяльності присвячені удосконаленню технологічних рішень виробництва молока та яловичини, вивченню фізіологічних аспектів лактації, техніки машинного доїння корів, розробці сучасних концепцій годівлі великої рогатої худоби та вирощування ремонтного молодняку, зниженню викидів парникових газів у атмосферу. Він є ініціатором і одним із розробників принципів і алгоритмів проектування (моделювання) технологічних процесів вирощування ремонтного молодняку, виробництва молока та яловичини.

Публікаційна активність:

Профіль ResearchGate

Профіль Publons

Профіль Scopus

Доктор історичних наук, кандидат сільськогосподарських наук, доцент
Мельник Вікторія Вікторівна

Тел.:

Електронна пошта: [email protected]

Закінчила з відзнакою зооінженерний факультет Одеського сільськогосподарського інституту (1985 р.), зоотехнік колгоспу “Перемога” Черкаської області (1985–1986 рр.), аспірантка кафедри фізіології і біохімії сільськогосподарських тварин Одеського с.-г. інституту (1986–1990 рр.), науковий співробітник дослідної станції м. Одеса (1992 р.), старший науковий співробітник на кафедрі технології виробництва молока та яловичини УСГА. З 1995 р. – асистент, а з 2003 р. – доцент кафедри птахівництва НАУ.

Автор 243 наукових і методичних робіт. Співавтор 3-х монографій і одного підручника. Заступник головного редактора журналу „Сучасне птахівництво”. Під керівництвом В.В.Мельник 168 студент різних освітніх ступенів („Бакалівр”, „Спеціаліст” і „Магістр”) захистили випускні роботи.

Наукова робота спрямована на розробку методів підвищення реалізації генетичного потенціалу курей яєчних кросів та технологічних прийомів підвищення продуктивності перепелів різних порід.

Наукова публікаційна активність:

Кандидат сільськогосподарських наук, доцент
Базиволяк Світлана Михайлівна

Тел.:

Електронна пошта: [email protected]

Закінчила зооінженерний факультет Національного аграрного університету (в 1999 р.), науковий співробітник Інституту бджільництва ім. Прокоповича (1999–2000 рр.), аспірантка кафедри птахівництва Національного аграрного університету (2000– 2003 рр.). З 2003 р. – асистент, а з 2007 – доцент кафедри птахівництва НАУ.

Автор 85-ти науково-методичних праць, співавтор підручника, практикуму та науково-методичних рекомендацій по птахівництву.

Основний напрям наукової діяльності спрямований на удосконалення технологічних прийомів вирощування курчат-бройлерів, а також на розробку методів підвищення реалізації генетичного потенціалу курей м’яcних кросів.

Наукова публікаційна актиність:

Профіль ResearchGate

Профіль Publons

Профіль Scopus

ПОРТФОЛІО

Кандидат сільськогосподарських наук, доцент
Богданова Наталія Василівна

Тел.:

Електронна пошта: [email protected]

Закінчила зооінженерний факультет Української сільськогосподарської академії (1986 р.). Науковий співробітник науково-дослідної лабораторії кафедри генетики УСГА (1986-1993 рр.), лабораторії генетики і селекції овець (1994-1995 рр.), аспірантка кафедри технології виробництва продукції свинарства та вівчарства Національного аграрного університету (1995-1998 рр.). З 1999 р. – асистент, а з 2006 – доцент кафедри.

Автор 116 публікацій, з них 104 наукового та 12 – навчально-методичного характеру. Співавтор 2 посібників, практикуму та 2 державних стандартів.

Основний напрям наукової діяльності: селекція овець та кіз.

Наукова публікаційна активність:

Профіль ResearchGate

Профіль Publons

Профіль Scopus

Кандидат сільськогосподарських наук, доцент
Уманець Руслана Миколаївна

Тел.:

Електронна пошта: [email protected]

Закінчила зооінженерний факультет НАУ у 2003 році. З 1996 р. працювала на кафедрі годівлі тварин і технології кормів ім. П.Д. Пшеничного техніком 1 категорії. У 2007 році закінчивши аспірантуру захистила кандидатську дисертацію на тему "Перетравність корму, обмін речовин та продуктивні якості молодняку кролів залежно від рівня обмінної енергії та сирого протеїну в комбікормі".

Автор 109 наукових праць, з них 6 посібників, 5 авторських свідоцтв та патентів України, 2 державних стандарти, 6 монографії.

Основний напрям наукової роботи: вивчає питання повноцінної годівлі кролів та хутрових звірів.

Наукова публікаційна активність:

Кандидат сільськогосподарських наук, доцент
Грищенко Сергій Миколайович

Тел.:

Електронна пошта: [email protected]

У 2007 році закінчив факультет технології виробництва і переробки продукції тваринництва Національного аграрного університету (нині НУБіП України) та здобув ОКР «Магістр» з даної спеціальності.

Після закінчення навчання в аспірантурі у 2011 році захистив кандидатську дисертацію за спеціальністю 06.02.04 - технологія виробництва продуктів тваринництва. З 2011 по теперішній час асистент, старший викладач, доцент кафедр технологій, економіки та менеджменту у тваринництві, технологій виробництва молока, яловичини та свинини, технологій у птахівництві, свинарстві та вівчарстві.

Вивчає питання удосконалення технології виробництва продукції свинарства. Опублікував 145 наукових праці та 7 патентів на винаходи.

Наукова публікаційна активність:

Кандидат сільськогосподарських наук, доцент
Зламанюк Людмила Михайлівна

Тел.:

Електронна пошта: [email protected]

Закінчила (2001 р.) зооінженерний факультет Національного аграрного університету (нині НУБіП України) і отримала кваліфікацію зооінженера та навчалась (2001-2004 рр.) в аспірантурі при цьому ж університеті.

Дисертацію на здобуття наукового ступеня кандидата сільськогосподарських наук захистила в 2004 році на тему «Використання корму та продуктивність японських перепелів за різних рівнів кальцію та фосфору в комбікормах» за спеціальністю 06.02.02 – годівля тварин та технологія кормів.

Працює в НУБіП України з 2004 року: асистентом, старшим викладачем, доцентом кафедри конярства, з жовтня 2016 року – доцентом кафедри біології тварин, а з травня 2017 року - доцентом кафедри технологій у птахівництві, свинарстві та вівчарстві.

Є автором 128 наукової та навчально-методичних праць, в т.ч. 1 посібник, 3 монографії, 5 патентів, 16 науково-методичних розробок.

Напрям наукової діяльності – мінеральне живлення сільськогосподарських тварин.

Наукова публікаційна активність:

Кандидат сільськогосподарських наук, доцент
Грищенко Наталія Петрівна

Тел.:

Електронна пошта: [email protected]

У 2010 році закінчила факультет технології виробництва і переробки продукції тваринництва Національного університету біоресурсів і природокористування України. Після закінчення аспірантури НУБіП України у 2015 році захистила дисертацію за спеціальністю 06.02.04 – «Технологія виробництва продукції тваринництва». З 2015 року і по теперішній час асистент, старший викладач, доцент кафедри технологій у птахівництві, свинарстві та вівчарстві. Опублікувала 62 наукових праць.

Напрям наукової діяльності – оптимізація технології виробництва продукції свинарства.

Наукова публікаційна активність:

Кандидат сільськогосподарських наук, доцент
Грунтковський Микола Сергійович

Тел.:

Електронна пошта: [email protected]

Закінчив факультет технології виробництва і переробки продукції тваринництва НУБіП України та здобув кваліфікацію технолог-дослідник з виробництва та переробки продукції тваринництва. Після закінчення навчання в аспірантурі у 2015 році захистив кандидатську дисертацію за спеціальністю 03.00.20 - біотехнологія. З 2015 року працює: асистентом, старшим викладачем кафедри гідробіології та іхтіології, з червня 2017 року – старшим викладачем кафедри технологій у птахівництві, свинарстві та вівчарстві.

Автор 40 наукових праць, з них 4 авторських свідоцтв та патентів України.

Напрямок наукових досліджень: біотехнологія відтворення сільськогосподарських тварин.

Наукова публікаційна активність:

Кандидат с.-г. наук, доцент
Осадчий Сергій Андрійович

Тел.:

Електронна пошта: [email protected]

Закінчив Національний аграрний університет у 1996 р. З 2001 р. – кандидат с.-г. наук, з 2000 р. – асистент, з 2003– доцент кафедри.

Викладає дисципліни: «Конярство та кіннозаводство» (ОС Бакалавр) та «Біологія коня», «Кіннозаводство», «Іподромний та спортивний тренінг коней», «Світові генетичні ресурси коней» (ОС Магістр).

Напрямок наукових досліджень:

розробка та впровадження автоматизованої системи центрального обліку у племінному конярстві;
удосконалення системи селекції коней чистокровної верхової породи відповідно до європейських стандартів;
оцінка якості тваринницької продукції.

Опубліковано: 27 наукових статей, підготовлено 50 дипломників ОКР «Спеціаліст», «Бакалавр», «Магістр».

Наукова публікаційна активність:

Профіль ResearchGate

Профіль Publons

Профіль Scopus

Кандидат сільськогосподарських наук, доцент
Антонюк Тетяна Андріївна

Тел.:

Електронна пошта: [email protected]

Закінчила зооінженерний факультет НАУ у 2003 році. У 2007 році закінчивши аспірантуру захистила кандидатську дисертацію на тему "Вирощування бугайців на м’ясо за обмеженого використання незбираного молока". Автор понад 80 наукових праць, з них 2 підручника, 1 практикум, 3 авторських свідоцтва та патенти України, 2 монографії.

Основний напрям наукової роботи: обґрунтування способів вирощування великої рогатої худоби за обмеженого використання незбираного молока; переробка продуктів тваринництва.

Наукова публікаційна активність:

Профіль ResearchGate

Кандидат сільськогосподарських наук, доцент
Носевич Дмитро Костянтинович

Тел.:

Електронна пошта: [email protected]

Закінчив в 2002 році зооінженерний факультет Національного аграрного університету. Аспірант кафедри технології виробництва молока та яловичини НАУ з 2003 по 2006 роки. В 2006 році захистив дисертацію кандидата сільськогосподарських наук на тему: «Удосконалення методів селекції самиць української м’ясної породи великої рогатої худоби» З 2006 року працював асистентом, старшим викладачем і доцентом кафедри технології виробництва молока та яловичини, технологій виробництва молока та м’яса, а з 2025 року технологій у тваринництві. Виконавець і відповідальний виконавець низки наукових проєктів та науково-дослідних робіт, зокрема в 2021-2022 роках відповідальний виконавець теми “Обґрунтувати системи виробництва та моніторингу безпечної продукції тваринництва” та керівник ініціативної науково-дослідної роботи “Дослідити вплив освітлення на продуктивність великої рогатої худоби в умовах ВП НУБіП України «Агрономічна дослідна станція»”. З 2023 до 2024 років був членом робочої групи та експертом з класифікації туш великої рогатої худоби, овець та свиней в проєкті Institutional and Policy Reform for Smallholder Agriculture (IPRSA). Автор більше 100 наукових і методичних робіт. Співавтор підручника, навчального посібника, 9-и монографій, має 3 патенти на корисну модель. Член редакційної колегії та відповідальний секретар наукового журналу "Animal Science and Food Technology".

Основні напрями наукової діяльності: технології в молочному і м’ясному скотарстві, розведення і селекція великої рогатої худоби.

Публікаційна активність:

Профіль ResearchGate

Кандидат сільськогосподарських наук, доцент
Чепіль Людмила Василівна

Тел.:

Електронна пошта: [email protected]

2001 р. закінчила зооінженерний факультет Національного аграрного університету і отримала повну вищу освіту за спеціальністю «Зооінженерія» та здобула кваліфікацію зооінженера-дослідника, з 2002р. по 2005 р. навчалась в аспірантурі при цьому ж університеті.

Дисертацію на здобуття наукового ступеня кандидата сільськогосподарських наук захистила в 2005 році за спеціальністю 16.00.06 – гігієна тварин та ветеринарна санітарія.

Працює в НУБіП України з 2004 року: асистентом, старшим викладачем, доцентом кафедри гігієни тварин ім. А.К. Скороходька, з 2016 року – доцентом кафедри біології тварин, з 2025 року – доцентом кафедри технологій у тваринництві.

Є автором 126 наукової та навчально-методичних праць, в т.ч. 16 посібників, 9 монографії, 1 патент, 16 науково-методичних розробок.

Напрям наукової діяльності – гігієна тварин, переробка побічних продуктів тваринництва, вплив ксенобіотиків на водні біоресурси, застосування хелатних сполук мікроелементів у якості стимуляторів продуктивності сільськогосподарських тварин та птиці.

Наукова публікаційна активність:

Профіль ResearchGate

Доктор філософії, старший викладач
Матвєєв Михайло Андрійович

Тел.:

Електронна пошта: [email protected]

У 2018 році з відзнакою закінчив Національний університет біоресурсів і природокористування України, здобувши диплом магістра за спеціальністю «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва».

Дисертацію на здобуття ступеня доктора філософії за темою Удосконалення методів оцінки племінної цінності тварин в молочному скотарстві на основі використання інформаційних баз даних» за спеціальністю 204 «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва»: захистив у 2023 р. у НУБіП України. Науковий керівник – д. с.-г. н., професор Гетя А.А. Автор та співавтор більше 20 наукових та методичних робіт, зокрема 2 навчальних посібників.

Напрям наукової діяльності: використання селекційних індексів в розведенні тварин.

Наукова публікаційна активність:

Кандидат сільськогосподарських наук, старший викладач
Крук Ольга Павлівна

Тел.: 098-64-72-596

Електронна пошта: [email protected]

2012 році з відзнакою закінчила Білоцерківський національний аграрний університет, здобувши кваліфікацію магістр зі спеціальності «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва». 2012 – 2013 р. Працювала начальником дільниці з вирощування птиці ПрАТ «Миронівська птахофабрика». 2013 – 2016 р. Навчалася очно в аспірантурі НУБіП України. Кандидатську дисертацію на тему: «Обгрунтування оптимальних параметрів росту та віку молодняку великої рогатої худоби для забою» за спеціальністю 06.02.04 – Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва, захистила у вересні 2016 році. 2020 – 2023 р. Працювала заступником директора з навчально-виробничої роботи в ДНЗ «Гущенецьке ВПУ».

2023 – 2025 р. Навчалася в докторантурі НУБіП України. Автор та співавтор 62 наукових робіт.

Основні напрями наукової діяльності: вивчення якісних ознак яловичини відповідно до національних і міжнародних систем оцінювання туш.

Публікаційна активність: