Трансформація українського свинарства через призму викликів майбутнього: від першої особи галузі
На кафедрі технологій у тваринництві факультету тваринництва та водних біоресурсів20 квітня 2026 року відбувся міжнародний вебінар «Трансформація свинарства в Україні: нові стандарти, виклики та технології майбутнього», головний спікер заходу – Оксана ЮРЧЕНКОпрезидент асоціації «Свинарі України».
Захід було проведено із залученням міжнародного партнерського консорціуму проекту «SULAWE» в рамках реалізації «Дорожньої карти щодо забезпечення впровадження законодавства ЄС про благополуччя тварин в Україні на 2025-2027 роки».
Міжнародний вебінар розкрив гострі питання попиту на свинину в світі, зазначено стрімку політику розвинених країн у зменшенні споживання білку тваринного погодження, що має прямий вплив на законодавчі норми умов вирощування. Проаналізовано індикатори розвитку галузі свинарства в умовах апробації технологій майбутнього. Від першої особи галузі було донесено до слухачів унікальну інформацію стосовно формування пропозиції на ринку свинини, основні елементи міжнародної торгівлі та інструментарій забезпечення благополуччя свиней за допомогою цифровізації виробничих процесів в умовах промислової технології.
На заході НУБіП України були присутні понад 100 учасників, серед яких виробники, викладачі та студенти: Полтавського державного аграрного університету, Національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Ґжицького, ВСП «Горіхуватський фаховий коледж», Путилівський фаховий коледж Сумського НАУ, Немішаївський фаховий коледж НУБіП України, Компаніївський фаховий коледж ветеринарної медицини Білоцерківського НАУ, Липковецький фаховий коледж, а також представники інших навчальних закладів України. Відбулася жвава дискусія щодо проблематики питань впровадження норм благополуччя у технологічний процес виробництва свинини.
Окрема частина заходу була присвячена навчанню основним вимогам благополуччя та презентовано електронні ресурси наповнення яких може підвищити кваліфікацію в даному питанні (https://share.google/b8HndamTXx5CzRAqy).
Таким чином, актуальне витання розвитку галузі свинарства передбачає набуття нових знань та практик в частині нового законодавства щодо промислового використання сільськогосподарських тварин, а перспектива відкриття ринку свинини ЄС для України у 2026 році дозволяє формувати нові пропозиції удосконалюючи галузь в цілому. Головна запорука успіху в єдності! Саме на перехресті освіти, науки виробництва та регуляторних структур влади є істина у виборі шляху до розбудови українського аграрного сектору!