Підсумки роботи секції «Стандартизація, сертифікація та управління якістю продукції АПК» у межах ХІV Міжнародної науково-практичної конференції.

1 травня 2026 року відбувся другий день роботи ХІV Міжнародної науково-практичної конференції вчених, аспірантів і студентів. Засідання секції 3 «Стандартизація, сертифікація та управління якістю продукції АПК» відзначилося глибокими науковими дискусіями. Атмосфера заходу гармонійно поєднала академічну виваженість із жвавим професійним інтересом, що сприяло продуктивному обміну досвідом. Представлені доповіді засвідчили не лише ґрунтовну теоретичну базу, а й високу практичну цінність досліджень. Головним фокусом уваги учасників стали сучасні виклики у сфері управління якістю та гарантування безпечності харчової продукції.

Особливу увагу було приділено впровадженню міжнародних стандартів сертифікації та їх адаптації до національної нормативної бази. Обговорення викликали питання екологічної стандартизації та застосування інноваційних технологій переробки сировини. Доповідачі переконливо обґрунтовували необхідність інтеграції принципів сталого розвитку у виробничі процеси АПК. Відзначено, що сучасні підходи до управління якістю мають базуватися на ризик-орієнтованому мисленні та системному аналізі.

За результатами роботи секції сформульовано низку важливих висновків. Конференція підтвердила актуальність досліджень у сфері сертифікації та стандартизації харчової продукції. Відзначено позитивний вплив взаємодії між науковцями та практиками на вирішення галузевих проблем. Робота секції продемонструвала високий рівень підготовки доповідачів та їх здатність до критичного наукового мислення.

Висвітлені питання мають вагоме практичне значення для вдосконалення знань у сфері управління якістю та безпечності продовольства. Окремо підкреслено важливість впровадження екологічно безпечних технологій переробки сировини. Значну увагу приділено удосконаленню вимог до якості продуктів оздоровчого призначення. Обговорення підкреслило необхідність подальшого розвитку наукового потенціалу в цій сфері.

Конференція стала ефективною платформою для обміну досвідом та залучення нового покоління дослідників до вирішення актуальних проблем галузі. За підсумками роботи сформульовано практичні рекомендації. Зокрема, запропоновано сприяти впровадженню в практичну діяльність нових наукових знань, отриманих під час конференції. Визнано доцільним активніше залучати здобувачів вищої освіти до реалізації прикладних наукових розробок. Також схвалено наукову та практичну діяльність кафедри стандартизації, сертифікації та управління якістю продукції АПК НУБіП України з рекомендацією подальшого розвитку її наукового потенціалу.