Відкрита лекція на тему: «Хімічний склад та харчова цінність гідробіонтів»
18 лютого 2026 року об 11-50 (3 пара)
відбудеться відкрита лекція на тему:
«Хімічний склад та харчова цінність гідробіонтів»
для студентів 2 курсу спеціальності G13 Харчові технології з навчальної дисципліни «Фізико-хімічні і біохімічні основи переробки риби»
Лектор-спікер – к.т.н., доцент Аліна Менчинська
Запрошуються вільні від занять викладачі кафедри технології м’ясних, рибних та морепродуктів та науково-педагогічні працівники інших кафедр факультету