Кафедра менеджменту ім. професора Й.С. Завадського (до 1996 р. - кафедра управління сільськогосподарським виробництвом), як самостійний структурний підрозділ університету, була створена у 1973 р. Засновником та завідувачем кафедри управління протягом 30 років був доктор економічних наук, професор, заслужений діяч науки і техніки України Завадський Йосип Станіславович.
Починаючи з 2005 року кафедра менеджменту носить ім'я професора Й.С. Завадського. З 2004 р. по 2019 р. кафедру очолював д.е.н., професор, заслужений працівник освіти України Горьовий Василь Павлович; з 2019 р. по жовтень 2020 р. – д.е.н., професор Резнік Надія Петрівна. З жовтня 2020 р. кафедру очолює к.е.н., професор Балановська Тетяна Іванівна.
Головною метою діяльності кафедри є забезпечення професійного навчання та підготовки висококваліфікованих, конкурентоспроможних фахівців у галузі управління різними сферами діяльності суб’єктів господарювання всіх організаційно-правових форм, а також здійснення досліджень з питань розвитку науки, освіти і бізнесу в Україні та поза її межами.
На кафедрі викладається цикл управлінських дисциплін. У складі кафедри менеджменту ім. проф. Й.С. Завадського працює 15 науково-педагогічних працівників з науковими ступенями, серед них: 1 доктор і 12 кандидатів економічних наук, 2 професори і 9 доцентів.
Викладачі кафедри мають необхідну кваліфікацію, здійснюють науково-дослідну, навчально-методичну, профорієнтаційну та виховну роботу. Підвищення кваліфікації науково-педагогічні працівники кафедри проходять в науково-дослідних інститутах, закладах вищої освіти, а також шляхом стажування на підприємствах. Викладачі кафедри активно буруть участь у закордонних стажуваннях.
На кафедрі 10 здобувачів вищої освіти проводять наукові дослідження у рамках підготовки в аспірантурі для здобуття ступеня доктора філософії.
Основні напрями наукових досліджень кафедри визначаються кафедральною науково-дослідною роботою.
Кафедра забезпечує фундаментальну теоретичну та практичну підготовку фахівців, здатних розв’язувати практичні проблеми та складні спеціалізовані завдання у сфері управління організацією та її підрозділами.
За період 2014-2025 рр. викладачами кафедри опубліковано понад 300 наукових статей включених до фахових видань, в т.ч. 53 – у виданнях, що включені до наукометричних баз даних, зокрема Scopus та Web of Science, 26 монографії, 37 навчальні посібники.
Від рівня освіти студентів залежить економічне благополуччя країни у майбутньому. Тому кафедра постійно співпрацює у межах різних проектів, зустрічей з представниками аграрного бізнесу, що навчають молоде покоління критичному мисленню та вмінню приймати управлінські рішення, а також сучасним тенденціям поєднання освіти, науки та бізнесу.