Виїзне практичне заняття студентів спеціальності «Готельно-ресторанна справа» у рамках виставки Wine & Spirits Ukraine 2023

     31 березня 2023 року для студентів 4 курсу спеціальності «Готельно- ресторанна справа» було організовано виїзні практичні заняття з дисципліни «Барна справа і організація роботи сомільє» у рамках виставки Wine & Spirits Ukraine 2023.

   На виставці було представлено продукцію понад 70 виробників вина, міцного алкоголю, пива і слабоалкогольних напоїв. Студенти разом з викладачем кафедри готельно-ресторанної справи і туризму доцентом Ткаченко Л.В., ознайомилися з асортиментом винної крафтової продукції та виробниками, які представлені на ринку України, також мали змогу поспілкуватися з виробниками, дізнатися про особливості технології різних вин і міцних напоїв. Практичні заняття пройшли дуже цікаво.

Світлана Мельниченко,
завідувач кафедри готельно-ресторанної
справи та туризму