Факультетом ветеринарної медицини НУБіП України успішно реалізовано програму підвищення кваліфікації «Сучасні ветеринарно-санітарні вимоги»

Навчально-науковий інститут неперервної освіти НУБіП України спільно з факультетом ветеринарної медицини завершив реалізацію програми підвищення кваліфікації «Сучасні ветеринарно-санітарні вимоги», розробленої для державних інспекторів, ветеринарних лікарів та фахівців, що працюють у сфері безпечності харчових продуктів і кормів.

Програма, загальним обсягом 60 годин, охопила ключові аспекти сучасного ветеринарно-санітарного контролю — від імплементації європейського законодавства до практичних навичок впровадження HACCP, аналізу ризиків, аудиту, контролю небезпечних факторів та проведення післязабійного огляду.

Заняття проводили провідні викладачі НУБіП України: професори Ольга Якубчак, Валерій Ушкалов, Світлана Ткачук, Лариса Шевченко; Сергій Гончаров, Лілія Виговська; доцент Марія Галабурда, старший науковий співробітник Світлана Мідик та інші фахівці. Слухачі відзначили високий рівень змісту курсу, практичну спрямованість матеріалу та професіоналізм викладачів.

Відгуки учасників

• Оксана Тимошок, державний ветеринарний інспектор Держпродспоживслужби: «Особливо корисними стали модулі щодо імплементації європейського законодавства та практичного застосування системи HACCP. Інформація подана чітко, структуровано, з практичними прикладами з роботи інспектора.»
• Наталія Дерев'янко, завідувач лабораторії Держпродспоживслужби: «Отримані знання з сучасних методів лабораторного контролю та роботи з нормативними актами допоможуть мені у щоденній діяльності. Висловлюю подяку викладачам за фаховість і доступне пояснення складних тем.»
• Галина Воляк, провідний лікар ветеринарної медицини відділу безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини Держпродспоживслужби: «Курс дозволив оновити знання та зрозуміти нові вимоги ЄС у контексті євроінтеграції України. Відчувається, що програма розроблена з урахуванням реальних викликів для інспекторів і потреб ринку.»

Переваги програми

• актуальні модулі відповідно до законодавства України та ЄС;
• детальний розгляд HACCP, FSSC 22000, ISO 22000;
• практичні кейси, лабораторні методики, аудит і відбір зразків;
• участь викладачів — провідних науковців і практиків галузі;
• можливість очного, дистанційного або змішаного навчання.

Факультет ветеринарної медицини та Навчально-науковий інститут неперервної освіти НУБіП України й надалі розвивають програми фахової підготовки та запрошують до участі всіх, хто прагне підвищити професійну компетентність і працювати відповідно до сучасних стандартів.